Пятигорский институт
(филиал)

---

ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ

Информатика, вычислительная техника и управление

М. И. Калмыков, Д. В. Юрданов, И. А. Калмыков, И. Д. Ефременков

РАЗРАБОТКА АЛГОРИТМОВ ВЫЧИСЛЕНИЯ ТЕОРЕТИКО-ЧИСЛОВЫХ ПРЕОБРАЗОВАНИЙ СИГНАЛОВ С НАИМЕНЬШИМ ЧИСЛОМ УМНОЖЕНИЙ C. 10-16

Н. Н. Нагорнов

МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЕЙВЛЕТ-ОБРАБОТКИ ТРЕХМЕРНЫХ ИЗОБРАЖЕНИЙ В МЕДИЦИНЕ C. 17-22

В. Ф. Антонов

АНАЛИЗ МЕТОДОВ ХЕШИРОВАНИЯ В ИНФОРМАЦИОННЫХ СИСТЕМАХ C. 23-33

С. А. Иноземцева

ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИЙ ЦИФРОВОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ В РОССИИ C. 34-40 

С. В. Зайцев

АДАПТИВНЫЙ РАСПРЕДЕЛЕННЫЙ ПРОПОРЦИОНАЛЬНО-ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНЫЙ РЕГУЛЯТОР C. 41-46

Н. Ю. Братченко, В. П. Мочалов, С. В. Яковлев, Д. В. Гостева

РАЗРАБОТКА ИМИТАЦИОННОЙ МОДЕЛИ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ИНФОКОММУНИКАЦИОННЫХ УСЛУГ СЕТЕЙ SDN C. 47-56

ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ

Н. В. Макарова, Д. Ф. Игнатова, Ю. С. Кудусова

РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУФАБРИКАТОВ НА ОСНОВЕ ОВОЩНОГО СЫРЬЯ С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ АНТИОКСИДАНТОВ И β-КАРОТИНА C. 57-67

Т. В. Вобликова

ИЗМЕНЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПОЛУТВЕРДОГО СЫРА ИЗ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА В ПРОЦЕССЕ СОЗРЕВАНИЯ C. 68-72

Ю. В. Лапшенкова, Н. Я. Дыкало, М. И. Шрамко, М. И. Сложенкина, И. А. Евдокимов

ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНЫХ АКВАСОК ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОСЛИВОЧНОГО МАСЛА, ПОЛУЧЕННОГО НА ПОТОЧНОМ МАСЛООБРАЗОВАТЕЛЕ СКРЕБКОВОГО ТИПА C. 73-81

О. Я. Кольман, Т. В. Карпухина

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ШРОТА КАЛИНЫ ОБЫКНОВЕННОЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ C. 82-90

Е. В. Пастушкова, О. В. Чугунова, С. Л. Тихонов

СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К РАЗРАБОТКЕ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ АНТИОКСИДАНТНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ C. 91-100

Н. В. Заворохина, Е. Ю. Минниханова

ВЛИЯНИЕ ЗАГУСТИТЕЛЕЙ И ГЕЛЕОБРАЗОВАТЕЛЕЙ ПОЛИСАХАРИДНОЙ СТРУКТУРЫ НА СЕНСОРНОЕ ВОСПРИЯТИЕ СЛАДКИХ БЛЮД C. 101-107

Н. В. Макарова, Н. Б. Еремеева, Е. А. Елисеева

ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ СЪЕДОБОЙ УПАКОВКИ НА ОСНОВЕ ЯБЛОЧНОГО ПЮРЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ БИОГИДРОКОЛЛОИДОВ В КАЧЕСТВЕ ПЛАСТИФИКАТОРОВ C. 108-116

А. А. Королёв, С. А. Урубков, С. О. Смирнов

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ БИОДОСТУПНОСТИ БОБОВОГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ C. 117-124

А. А. Кокшаров, Р. З. Григорьева, А. И. Уржумова, И. А. Килина

ИССЛЕДОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА КОФЕЙНОГО ЗЕРНА РАЗЛИЧНОЙ СТЕПЕНИ ОБЖАРКИ В УСЛОВИЯХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ C. 125-132

Н. Я. Дыкало, С. В. Анисимов, А. Д. Лодыгин, Л. Я. Климов, И. А. Евдокимов, Г. С. Анисимов, С. С. Школа, Е. В. Печенкин, А. Г. Храмцов

ПАРАДИГМА СБАЛАНСИРОВАННОСТИ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ. СООБЩЕНИЕ ПЕРВОЕ. КРИТЕРИИ МОДЕЛИРОВАНИЯ C. 133-142

С. С. Гурьев, Э. Э. Сафонова, Л. Л. Малышев, В. И. Хорева, А. Е. Смоленская, В. С. Попов

ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ МУКИ C. 142-152

КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ

В. А. Ломазов, В. И. Ломазова, В. В. Ломакин, Р. Г. Асадуллаев

ПРОЦЕДУРА ОЦЕНКИ ЗАЩИЩЕННОСТИ ИНТЕГРИРОВАННОЙ ПЛАТФОРМЫ РАЗРАБОТКИ КОРПОРАТИВНЫХ ПРИЛОЖЕНИЙ C. 153-156

ПОЛИТИЧЕСКИЕ НАУКИ 

С. А. Нефедов, Е. И. Куцаенко

ПОЛИТИЧЕСКАЯ ЭЛИТА И ЕЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПРИВИЛЕГИИ C. 157-165

А. М. Чилиева, Е. С. Гундарь

СПОРТ КАК ФАКТОР ПОЛИТИЧЕСКОЙ ЖИЗНИ СОВРЕМЕННОГО РОССИЙСКОГО ОБЩЕСТВА: УСЛОВИЯ, МЕХАНИЗМЫ И ТЕНДЕНЦИИ ВЗАИМОВЛИЯНИЯ C. 166-170

М. М. Абазалиева, М. А. Дьяконова

ПОЛИТИЧЕСКИЕ КОНФЛИКТЫ ВНУТРИГОСУДАРСТВЕННОГО ХАРАКТЕРА C. 170-177

З. С. Тамбиева, М. Г. Павлова

ФОРМЫ И МЕТОДЫ ПОЛИТИЧЕСКОЙ БОРЬБЫ В РАКУРСЕ КОНФЛИКТОЛОГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА C. 178-184

А. С. Константинова, М. М. Абазалиева

КОНСТРУИРОВАНИЕ ПОЛИТИЧЕСКОЙ КОММУНИКАЦИИ АГЕНТАМИ ЦВЕТНЫХ РЕВОЛЮЦИЙ: ЭВЕРСИОННЫЕ И МОББЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ C. 185-191

В. Н. Панин, З. С. Тамбиева

«ЦВЕТНЫЕ» РЕВОЛЮЦИИ КАК ПРОДУКТ ИНФОРМАЦИОННО-КОММУНИКАТИВНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ: АСПЕКТЫ «ЭВОЛЮЦИИ» «КЛАССИЧЕСКИХ» РЕВОЛЮЦИЙ C. 192-198

П. Л. Карабущенко

ПОЛИТИЧЕСКИЕ ЭЛИТЫ ПЕТРОВСКОЙ ЭПОХИ В СВЕТЕ КРИТИКИ ИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ C. 199-208

А. М. Бобыло, E. A. Минаева

ПОЛИТИКА ИНТЕРНАЦИОНАЛИЗАЦИИ ОССИЙСКОЙ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ: ОЦЕНКА ПРОШЛОГО, ПРОГНОЗ НА БУДУЩЕЕ C. 209-217

ДИСКУССИОННЫЕ СТАТЬИ

М. М. Ляу

ПРОФИЛАКТИКА РАСПРОСТРАНЕНИЯ ИДЕОЛОГИИ ТЕРРОРИЗМА В МОЛОДЕЖНОЙ СРЕДЕ В КАРАЧАЕВО-ЧЕРКЕССКОЙ РЕСПУБЛИКЕ C. 218-232

Е. Ю. Щедрина, В. В. Хубулова, А. Н. Гончаров, З. А. Губиева

НОВАЯ ПАРАДИГМА УПРАВЛЕНИЯ ТУРИСТСКОЙ СРЕДОЙ В КОНТЕКСТЕ ПРОЦЕССА ТРАНСФОРМАЦИИ C. 233-238

К 80-летию со дня рождения

Ю. Ф. Росляков

КАСЬЯНОВ ГЕННАДИЙ ИВАНОВИЧ, ВЫДАЮЩИЙСЯ УЧЕНЫЙ В ОБЛАСТИ СО₂-ЭКСТРАКЦИИ И ОБРАБОТКИ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ ДИОКСИДОМ УГЛЕРОДА C. 239-244