Школа Кавказского гостеприимства

Практическое занятие, посвященное международному дню повара

16 октября 2017

Практическое занятие, посвященное международному дню повара

16 октября в колледже ИСТиД у студентов специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» состоялось практическое занятие, посвященное международному дню повара.

На базе Школы Кавказского гостеприимства прошли мастер-классы «Современные направления в технологии приготовления ресторанных блюд»

14 октября 2017

На базе Школы Кавказского гостеприимства прошли мастер-классы «Современные направления в технологии приготовления ресторанных блюд»

     С целью формирования современных знаний в индустрии гостеприимства с 12 по 14 октября на базе Школы Кавказского гостеприимства, кафедры технологии продуктов питания и товароведения проходили мастер-классы «Современные направления в технологии приготовления ресторанных блюд». Занятия проводил бренд-шеф Алексей Черкашин,«Московский дом ресторатора», г. Москва. Алексей недавно проходил стажировку в Испании, SanSebastian, в ресторане с 3* Мишлен. Полученные за рубежом знания стали основой отработки меню, где были представлены блюда как традиционной европейской, так и молекулярной гастрономии:

В Институте выбрали самых красивых и талантливых первокурсников

13 октября 2017

В Институте выбрали самых красивых и талантливых первокурсников

13 октября в Институте сервиса, туризма и дизайна (филиале) СКФУ в г. Пятигорске состоялся традиционный конкурс «Мисс и Мистер первокурсник ИСТиД СКФУ».

В Школе Кавказского гостеприимства СКФУ прошла «Неделя тренингов»

13 октября 2017

В Школе Кавказского гостеприимства СКФУ прошла «Неделя тренингов»

 С 9 по 13 октября в Школе Кавказского гостеприимства СКФУ прошла «Неделя тренингов», где студенты 1-2 курсов получили уникальную возможность пройти настоящие мастер-классы от профессионалов, в роли которых выступили студенты-активисты ИСТиД СКФУ. Тренинги проводились на самые разные темы. Каждый день – новая тема, новые знания, новые навыки.

Школа Кавказского гостеприимства встречает учащихся колледжа ИСТиД СКФУ

09 октября 2017

Школа Кавказского гостеприимства встречает учащихся колледжа ИСТиД СКФУ

     Студенты и препрдаватели Школы Кавказского гостеприимства встретились с учащимися колледжа Института Сервиса,  туризма и дизайна СКФУ, обучающимися по направлению "Гостиничный сервис".

Неделя академической мобильности стартовала в колледже ИСТиД

09 октября 2017

Неделя академической мобильности стартовала в колледже ИСТиД

В колледже ИСТиД уже второй год подряд проводится Неделя академической мобильности. Целью данного мероприятия является успешная интеграция первокурсников в образовательное пространство системы «СПО – ВО» ИСТиД СКФУ, а также ознакомление с другими структурными подразделениями института, развитие интереса к будущей специальности.

Студенты и магистранты Школы Кавказского гостеприимства СКФУ – призеры конкурса кондитерского мастерства в Москве

09 октября 2017

Студенты и магистранты Школы Кавказского гостеприимства СКФУ – призеры конкурса кондитерского мастерства в Москве

 9 октября в ЦВК «Экспоцентр» состоялось открытие главной в России выставки оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш – 2017».

Студенты Школы Кавказского гостеприимства на Всероссийском форуме «Новые профессии в сфере туризма и гостеприимства»

04 октября 2017

Студенты Школы Кавказского гостеприимства на Всероссийском форуме «Новые профессии в сфере туризма и гостеприимства»

 3-4 октября студенты Школы Кавказского гостеприимства СКФУ приняли участие во Всероссийском форуме «Новые профессии в сфере туризма и гостеприимства», организованном Северо-Кавказским федеральным университетом (г. Ставрополь) в рамках всероссийского проекта развития студенческого туризма «Твой маршрут – Россия!».

В библиотечно-информационном центре был проведен круглый стол на тему: «Северный Кавказ – моя малая Родина»

25 сентября 2017

В библиотечно-информационном центре был проведен круглый стол на тему: «Северный Кавказ – моя малая Родина»

25 сентября в рамках «Недели туризма – 2017» в библиотечно-информационном центре совместно с кафедрой туризма и гостиничного дела был проведен круглый стол на тему: «Северный Кавказ – моя малая Родина».