19 мая 2026

Студенты кафедры технологии продуктов питания и товароведения - участники производственного проекта «NTech & ИТМО — команда мечты»

Команда студентов кафедры технологии продуктов питания и товароведения Пятигорского института СКФУ успешно прошла конкурсный отбор и приступила к детальной проработке концепции безалкогольного напитка в рамках масштабного проекта «NTech & ИТМО — команда мечты».

23 апреля 2026

В Школе Кавказского гостеприимства состоялось заседание подсекции «Инновационные технологии, современные способы улучшения качества и повышения пищевой ценности продуктов питания»

В Школе Кавказского гостеприимства состоялось заседание подсекции «Инновационные технологии, современные способы улучшения качества и повышения пищевой ценности продуктов питания» XIII ежегодной научно-практической конференции «Университетская наука - региону».

30 декабря 2025

Ученики академического класса МБОУ лицея №15 освоили основы кулинарии

На кафедре технологии продуктов питания и товароведения Школы Кавказского гостеприимства прошли практические занятия для учащихся МБОУ лицея № 15 города Пятигорска.

25 декабря 2025

Студенты Пятигорского института СКФУ – победители Всероссийского студенческого пищевого инкубатора Коллаб 2К25

Студенты Пятигорского института СКФУ заняли первое место в номинации на финале всероссийского студенческого пищевого инкубатора Коллаб 2К25, организованного компанией «ВкусВилл».

22 декабря 2025

Технологический класс: знакомство школьников с кулинарным искусством на площадке Школы Кавказского гостеприимства

На площадке Школы Кавказского гостеприимства для учащихся 8–9 классов города Пятигорска был организован факультативный курс в рамках проекта «Технологический класс». Этот курс предлагает школьникам не только теоретические знания, но и практические навыки в области кулинарии, которые традиционно завершались дегустацией приготовленных блюд.

05 декабря 2025

Студенты Школы Кавказского гостеприимства СКФУ вышли в финал пищевого инкубатора «КОЛЛАБ 2К25»

Команда студентов Пятигорского института СКФУ в составе Марии Сааковой и Галины Педич успешно прошла отборочный этап студенческого пищевого инкубатора «КОЛЛАБ 2К25», организованного компанией «ВкусВилл», и получила право на участие в финале.

21 ноября 2025

Студенты Школы Кавказского гостеприимства работают над созданием инновационного продукта для студенческого пищевого инкубатора «КОЛЛАБ 2К25» от ВкусВилла

Команда студентов Пятигорского института СКФУ, состоящая из Марии Сааковой и Галины Педич, проходит интенсивный процесс разработки. Они изучают рыночные потребности, создают рецептуру, разрабатывают дизайн упаковки и рассчитывают экономику продукта.

29 октября 2025

Будущие технологи представили свои проекты на фестивале «Наука 0+»

Студенты кафедры технологии продуктов питания и товароведения Школы Кавказского гостеприимства и обучающиеся колледжа Пятигорского института СКФУ приняли участие в круглом столе «Разговор о правильном питании», который прошёл в рамках фестиваля «Наука 0+».

22 октября 2025

Студенты Школы Кавказского гостеприимства приобретают практические навыки на базе Всероссийского детского центра «Орлёнок»

Многолетнее сотрудничество между Школой Кавказского гостеприимства факультета инновационной инженерии и технологий гостеприимства СКФУ и Всероссийским детским центром «Орлёнок» предоставляет студентам направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» уникальную возможность приобрести практические навыки, необходимые для будущей профессиональной деятельности.