23 октября 2026

Лекция на тему здорового питания для будущих поваров

В рамках Фестиваля науки «Наука 0+» в СКФУ состоялась встреча с выпускниками Минераловодского регионального многопрофильного колледжа.

22 октября 2026

Доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения провела лекцию для студентов Минераловодского регионального многопрофильного колледжа

20 октября во всём мире отмечается Международный день повара. В Минераловодском региональном многопрофильном колледже это событие стало ключевым моментом тематической Недели повара, посвящённой востребованной профессии.  

28 сентября 2026

В Пятигорском институте СКФУ звезды гастрономии учили студентов готовить

В стенах Школы Кавказского гостеприимства Пятигорского института СКФУ состоялся масштабный образовательный интенсив в рамках В2В форума «ПроФОРУМ» от крупнейшей всероссийской Ассоциации шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia.

05 июня 2026

Сотрудничество факультетов СКФУ: разработка пищевых продуктов для активного долголетия

На базе Школы Кавказского гостеприимства состоялась межфакультетская стратегическая сессия, направленная на разработку стратегических инициатив в области переработки сельскохозяйственного сырья и создания пищевых продуктов для активного долголетия.

19 мая 2026

Студенты кафедры технологии продуктов питания и товароведения - участники производственного проекта «NTech & ИТМО — команда мечты»

Команда студентов кафедры технологии продуктов питания и товароведения Пятигорского института СКФУ успешно прошла конкурсный отбор и приступила к детальной проработке концепции безалкогольного напитка в рамках масштабного проекта «NTech & ИТМО — команда мечты».

23 апреля 2026

В Школе Кавказского гостеприимства состоялось заседание подсекции «Инновационные технологии, современные способы улучшения качества и повышения пищевой ценности продуктов питания»

В Школе Кавказского гостеприимства состоялось заседание подсекции «Инновационные технологии, современные способы улучшения качества и повышения пищевой ценности продуктов питания» XIII ежегодной научно-практической конференции «Университетская наука - региону».

30 декабря 2025

Ученики академического класса МБОУ лицея №15 освоили основы кулинарии

На кафедре технологии продуктов питания и товароведения Школы Кавказского гостеприимства прошли практические занятия для учащихся МБОУ лицея № 15 города Пятигорска.

25 декабря 2025

Студенты Пятигорского института СКФУ – победители Всероссийского студенческого пищевого инкубатора Коллаб 2К25

Студенты Пятигорского института СКФУ заняли первое место в номинации на финале всероссийского студенческого пищевого инкубатора Коллаб 2К25, организованного компанией «ВкусВилл».

22 декабря 2025

Технологический класс: знакомство школьников с кулинарным искусством на площадке Школы Кавказского гостеприимства

На площадке Школы Кавказского гостеприимства для учащихся 8–9 классов города Пятигорска был организован факультативный курс в рамках проекта «Технологический класс». Этот курс предлагает школьникам не только теоретические знания, но и практические навыки в области кулинарии, которые традиционно завершались дегустацией приготовленных блюд.