08 июня 2015

В филиале прошел мастер-класс от шеф-кондитера из Москвы

5 мая на базе факультета туризма, сервиса и пищевых технологий, при поддержке ООО «Дом пекаря» был организован мастер-класс по кондитерскому мастерству. В мастер-классе приняли участие преподаватели кафедры и производственники крупнейших ресторанов, кафе и кондитерских цехов КМВ. Проводил мастер-класс шеф-кондитер из Москвы, представитель международной компании «CSM Bakery Solutions» Роман Олейников.

30 мая 2015

Рабочий визит преподавателей филиала в университет Газиантеп (Турция)

В рамках программы Мевлана и договору о сотрудничестве между университетом Газиантеп и Северо-Кавказским федеральным университетом со 2 по 9 мая заведующая кафедрой сервиса, туризма и рекреации доктор педагогических наук, профессор Узденова С.Б. и кандидат философских наук, доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения Сигарева М.А. посетили  университет Газиантеп. 

24 мая 2015

День славянской письменности и культуры

24 мая - праздник, посвященный Дню славянской письменности и культуры. Прошла не одна сотня лет с тех пор, как славянские народы приобщились к письменной культуре и получили возможность закрепить свои знания, опыт на бумаге и передавать их из поколения в поколение. Слава родоначальников славянской письменности принадлежит святым Кириллу и Мефодию.

23 мая 2015

СКФУ развивает направления подготовки кадров для сферы туризма и гостиничного бизнеса с профильными ведомствами г. Севастополя

23-24 апреля в Казани представители СКФУ приняли участие в работе двухдневной всероссийской конференции «Знания. Технологии. Тенденции развития индустрии туризма в Российской Федерации», проведенной Федеральным агентством по туризму.

21 мая 2015

Посещение Adijuh Palace Reserts & SPA в КЧР

21 мая студенты факультета туризма, сервиса и пищевых технологий и инженерного факультета посетили гостинично-оздоровительный комплекс AdijuhPalaceReserts & SPAв Хабезском районе Карачаево-Черкесской Республики.

20 мая 2015

Мастер-класс на факультете туризма, сервиса, и пищевых технологий

20 мая на факультете туризма, сервиса, и пищевых технологий кафедрой технологии продуктов питания и товароведения был организован мастер-класс по работе мастикой.

19 мая 2015

Студенты филиала встретились с федеральным тренером АТМС РСМ Ириной Бервиненко

Индустрия гостеприимства на Северном Кавказе развита достаточно широко, однако есть направления, которые следует совершенствовать и развивать. Кафедра сервиса, туризма и рекреации поддерживает тесные связи с туроператорами, турагентами и отельерами.

12 мая 2015

Первый этап стажировки преподавателей филиала в Гаагской Школе Гостеприимства (Нидерланды)

В рамках договора о сотрудничестве между Северо-Кавказским федеральным университетом и Гаагской Школой Гостеприимства (Нидерланды) преподаватели факультета туризма, сервиса и пищевых технологий Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г. Пятигорске    Лимарева Наталья Сергеевна и Малахов Вениамин Борисович прошли первый этап стажировки в Гааге с 2 февраля по 1 мая 2015 года.

12 мая 2015

Обучающая поездка студентов филиала в Грецию

С 24 апреля по 1 мая студенты факультета туризма, сервиса и пищевых технологий посетили г. Салоники (Греция) с целью обучения по программе «Туристический бизнес Греции: стратегия, стандарты и принципы работы».