Школа Кавказского гостеприимства

На факультете туризма, сервиса и пищевых технологий прошло творческое мероприятие «Love is»

17 февраля 2017

На факультете туризма, сервиса и пищевых технологий прошло творческое мероприятие «Love is»

17 февраля на факультете туризма, сервиса и пищевых технологий прошло творческое мероприятие «Loveis», подготовленное преподавателями кафедры лингвистики и межкультурной коммуникации О.А. Ходак, Н.А. Логуновой, Л.П. Пилат и А.В. Уманской.

Представители факультета туризма, сервиса и пищевых технологий стали участниками Открытого регионального чемпионата WorldSkills Russia «Молодые профессионалы»

14 февраля 2017

Представители факультета туризма, сервиса и пищевых технологий стали участниками Открытого регионального чемпионата WorldSkills Russia «Молодые профессионалы»

Преподаватели кафедры туризма и гостиничного дела Е.А. Верменская и Н.Ю. Климова вместе со студентами А. Бугулиевой, А. Малышевской, К. Новиковым стали участниками Открытого регионального чемпионата WorldSkillsRussia «Молодые профессионалы». Чемпионат, который будет проходить с 13 по 17 февраля, встречает гостей из г. Москвы, г. Санкт-Петербурга, г. Астрахани, Республики Татарстан, Республики Башкортостан, Волгоградской и Оренбургской областей.

Начались курсы профессора Урса Вагензейла Люцернского университета прикладных наук и искусств

10 февраля 2017

Начались курсы профессора Урса Вагензейла Люцернского университета прикладных наук и искусств

7 февраля начались курсы профессора Урса Вагензейла Люцернского университета прикладных наук и искусств «Тенденции развития туризма в мире и его влияние на социально-экономическую сферу». В программе работы в университете в течение года предусмотрено проведение курсов повышения квалификации для преподавателей, чтение лекций для студентов, проведение научных исследований по актуальной теме для туристско-рекреационных регионов «Устойчивое развитие туризма в регионе».

Очередная волна стажировок студентов в Архызе

09 февраля 2017

Очередная волна стажировок студентов в Архызе

В соответствии с соглашением о сотрудничестве ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет» и АО «Курорты Северного Кавказа», а также повышения качества практической подготовки студентов 1-4 курсов факультета туризма, сервиса и пищевых технологий к будущей профессиональной деятельности продолжается серия стажировок обучающихся по направлениям подготовки: «Технология продукции и организация общественного питания»; «Товароведение»; «Туризм» и «Гостиничное дело» во всесезонном туристско-рекреационном комплексе «Архыз».

Кафедры факультета туризма, сервиса и пищевых технологий провели День открытых дверей для учащихся и преподавателей Лермонтовского регионального многопрофильного колледжа

03 февраля 2017

Кафедры факультета туризма, сервиса и пищевых технологий провели День открытых дверей для учащихся и преподавателей Лермонтовского регионального многопрофильного колледжа

3 февраля на кафедре туризма и гостиничного дела факультета туризма, сервиса и пищевых технологий состоялся день открытых дверей, собравший преподавателей и учащихся кафедры туризма и гостиничного дела, а также учащихся и преподавателей Лермонтовского регионального многопрофильного колледжа.

Учащиеся школы  № 19 г. Пятигорска посетили лаборатории кафедры технологии продуктов питания и товароведения

02 февраля 2017

Учащиеся школы № 19 г. Пятигорска посетили лаборатории кафедры технологии продуктов питания и товароведения

Кафедра технологии продуктов питания и товароведения продолжает работу с абитуриентами. Проведено много интересных встреч с выпускниками школ и техникумов. Доцентом кафедры Ириной Николаевной Тихоновой были проведена беседа с выпускниками 9-11 классов средней школы №19 г. Пятигорска, которая получила продолжение в виде приглашения на день открытых дверей факультета туризма, сервиса и пищевых технологий.

В рамках проведения профориентационных дней выпускники 9-11 классов средней школы №19 г. Пятигорска стали гостями кафедры туризма и гостиничного дела

02 февраля 2017

В рамках проведения профориентационных дней выпускники 9-11 классов средней школы №19 г. Пятигорска стали гостями кафедры туризма и гостиничного дела

2 февраля гостями кафедры туризма и гостиничного дела факультета туризма, сервиса и пищевых технологий в рамках проведения профориентационных дней, стали выпускники 9-11 классов средней школы №19 г. Пятигорска. Для гостей была проведена экскурсия по факультету, в ходе которой они познакомились с уникальными условиями для подготовки высококлассных специалистов в сфере туризма и индустрии гостеприимства. 

В Институте стартовал фестиваль гостеприимства

25 января 2017

В Институте стартовал фестиваль гостеприимства

25 января на факультете туризма, сервиса и пищевых технологий состоялся научно-практический семинар «Технологии разработки проектов в туризме и гостеприимстве». Организаторами семинара выступила кафедра туризма и гостиничного дела под руководством Ирины Владимировны Огарковой. Семинар провел доктор исторических наук, профессор Галина Николаевна Рыкун.

Тренинг «Фудстилистика. Художественное оформление блюд»

23 января 2017

Тренинг «Фудстилистика. Художественное оформление блюд»

23 января на факультете туризма, сервиса и пищевых технологий проходил учебный тренинг по программе «Фудстилистика. Художественное оформление блюд». Тренинг проводил Евгений Диденко - бренд шеф-повар компании LambWeston.