Школа Кавказского гостеприимства

Участие  студентов Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г. Пятигорске в Российском конкурсе «Ты предприниматель»

09 декабря 2016

Участие студентов Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г. Пятигорске в Российском конкурсе «Ты предприниматель»

Некоммерческая организация «Фонд поддержки предпринимательства в Ставропольском крае» совместно с Министерством образования и молодежной политики Ставропольского края провели итоговый форум молодых предпринимателей и выставку бизнес – проектов в рамках реализации федеральной программы «Ты предприниматель».

Повышение квалификации по авторскому курсу  шеф-кондитера Николя Пьеро

09 декабря 2016

Повышение квалификации по авторскому курсу шеф-кондитера Николя Пьеро

С 5 по 9 декабря 2016 года в Краснодаре на базе Международной кулинарной школы Александра Кислицына VIP-MASTERS (г. Москва) состоялся авторский курс шеф кондитера, дважды Чемпиона Франции в области кондитерского мастерства Николя Пьеро (Франция).

Курсы повышения квалификации по программам Гаагской школы Hotelschool The Hague преподавателей факультета туризма, сервиса и пищевых технологий

08 декабря 2016

Курсы повышения квалификации по программам Гаагской школы Hotelschool The Hague преподавателей факультета туризма, сервиса и пищевых технологий

5, 6, 9 декабря на факультете туризма, сервиса и пищевых технологий прошло обучение преподавателей и студентов ИСТиД СКФУ (филиала) в г. Пятигорске по программам Гаагской школы Hotelschool The Hague.

Секция факультета туризма, сервиса и пищевых технологий

03 декабря 2016

Секция факультета туризма, сервиса и пищевых технологий

В рамках проведения Дня открытых дверей, 3 декабря, в Институте сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске для выпускников 9 и 11 классов, а также учащихся колледжей и техникумов была  проведена секция факультета туризма, сервиса и пищевых технологий.  На встрече с абитуриентами,  декан факультета Семенова Елена Анатольевна  обозначила перспективы обучения студентов на факультете, отметила, что факультет обладает уникальной лабораторной базой, дающей возможность дополнительного, глубокого изучения и применения на практике теоретических знаний. Семенова Е. А. представила ведущих преподавателей кафедры технологии продуктов питания и товароведения и кафедры туризма и гостиничного дела.

Билингвальный интеллектуальный «IQ-Battle» на кафедре туризма и гостиничного дела

01 декабря 2016

Билингвальный интеллектуальный «IQ-Battle» на кафедре туризма и гостиничного дела

1 декабря на факультете сервиса, туризма и пищевых технологий прошла интеллектуальная билингвальная игра «IQ-Battle» среди студентов 3 курса направлений обучения «Туризм» и «Гостиничное дело».

Книги-юбиляры 2016 года

28 ноября 2016

Книги-юбиляры 2016 года

28 ноября студенты группы П-УПП-б-о-151 под руководством доцента кафедры лингвистики и межкультурной коммуникации Шевченко Е.М. подготовили и провели открытое занятие по русскому языку и культуре речи, посвящённое книгам-юбилярам 2016 года.

Обучение экспертов по компетенциям WorldSkills Russia

28 ноября 2016

Обучение экспертов по компетенциям WorldSkills Russia

WorldSkills - это международное некоммерческое движение, целью которого является повышение престижа рабочих профессий и развитие профессионального образования путем гармонизации лучших практик и профессиональных стандартов во всем мире посредством организации и проведения конкурсов профессионального мастерства, как в каждой отдельной стране, так и во всем мире в целом. 

Участие в научно-практическом семинаре по хлебопечению в Германии

28 ноября 2016

Участие в научно-практическом семинаре по хлебопечению в Германии

С 20 по 27 ноября в г.Вайнхайме (Германия) на базе Академии хлебопекарного мастерства Германии состоялся научно-практический семинар на русском языке  на тему «Рустикальный (ремесленный) хлеб». Академия хлебопекарного мастерства Германии в Вайнхайме – центральное учебное заведение для хлебопекарной отрасли Германии. Она принадлежит объединению хлебопекарных предприятий Германии, в которое входят около 12 тысяч пекарен и является общественной организацией. Академия располагает современными, удобными и многопланово технически оснащенными учебными помещениями, где могут быть продемонстрированы все аспекты пекарни и кондитерской.

День дипломника для выпускников-бакалавров кафедры туризма и гостиничного дела и дипломников-магистрантов кафедры экономики и управления на предприятии

25 ноября 2016

День дипломника для выпускников-бакалавров кафедры туризма и гостиничного дела и дипломников-магистрантов кафедры экономики и управления на предприятии

25 ноября в читальном зале Библиотечно-информационного центра прошел День дипломника для выпускников-бакалавров кафедры туризма и гостиничного дела и дипломников-магистрантов кафедры экономики и управления на предприятии. Была подготовлена обширная выставка-просмотр учебной и научной литературы, периодических изданий. Студенты активно знакомились с фондом БИЦ, задавали вопросы по технологии поиска нужной информации. Были проведены практические занятия  по работе с электронными ресурсами.