Лаборатории кафедры туризма и гостиничного дела

Лаборатория «Учебно-демонстрационный гостиничный номер»

Ключевая информация о лаборатории

В лаборатории проводятся семинарские занятия по дисциплинам «География туризма», «Туристско-рекреационное проектирование», «Спортивно-оздоровительный туризм». Лаборатория позволяет студентам эффективно работать над различными научными и творческими проектами, разрабатывать инновационные турпродукты, в том числе и для участия в различных конкурсах.

В данной лаборатории проводятся исследования и тренинги при подготовке к чемпионатам по стандартам международного некоммерческого движения WorldskillsRussia по компетенции «Туризм», а также профориентационные мероприятия.

Перечень оборудования, уникальность, назначение и возможность использования в учебном процесс, научных исследованиях, а также при оказании платных услуг

Лаборатория демонстрационного туризма оснащена необходимым туристским инвентарем для получения студентами навыков инструкторов по спортивно-оздоровительному и экстремальному туризму. Студенты имеют возможность научиться работать с горнолыжным и велосипедным снаряжением, выработать практические навыки постановки палатки, использования разнообразных походных приспособлений.

Также здесь расположен интерактивный макет Северо-Кавказского туристского кластера, наглядно демонстрирующий не только современное состояние инфраструктуры региона, но и перспективы ее дальнейшего развития. Оборудование позволяет проводить актуальные исследования в области разработки и внедрения инновационных туристских и экскурсионных продуктов. С возможностью их апробации перед внедрением.

На интерактивной доске студенты имеют возможность составить план действий по принятию гостей, а многомониторная система помогает им визуализировать курортные маршруты и продемонстрировать виртуальные туры по КМВ и всему Северному Кавказу. Лаборатория оснащена самой современной аудиовизуальной техникой и полностью готова для проведения как традиционных учебных занятий, так и интерактивных форм: круглых столов, научных конференций, в том числе и вебинаров, деловых игр и т.д. Здесь отрабатываются лучшие российские и мировые методики и новейшие технологии в образовании, включающие анализ реальных ситуаций, кейс-методы, тренинги, способствующие развитию интеллекта, творческих способностей и критического мышления студентов.

Партнеры

Турфирмы г. Пятигорска «Гранд Тур», «Дискавери», «Машук». Занятия в лаборатории проводятся, в том числе и директорами указанных предприятий Павловой Инной Александровной, Черных Яной Валентиновной, Высоцкой Ладой Борисовной.

Контактные данные

Адрес: г.Пятигорск, ул.Украинская, 56 «А»
Телефон: 8(8793) 98-32-94
E-mail: pt.kaftourism@ncfu.ru

Лаборатория «Учебно-демонстрационный гостиничный номер»

Ключевая информация о лаборатории/мастерской

Учебно-демонстрационный гостиничный номер представляет собой лабораторию – условно разделенную на две зоны. В теоретической зоне расположена традиционная учебная аудитория с необходимым оборудованием, в частности компьютером и мультимедиапроектором с переносным экраном. Аудитория оснащена полностью и готова как для традиционных учебных занятий, так и для интерактивных форм обучения, проведения тематических конференций, круглых столов, а также мастер-классов по технологиям предоставления гостиничных услуг.

В данной лаборатории проводятся исследования и тренинги при подготовке к чемпионатам по стандартам международного некоммерческого движения WorldskillsRussiaпо компетенции «Администрирование отеля», а также профориентационные мероприятия.

Направления исследований

Устойчивое развитие индустрии гостеприимства региона, Технологии функционирования гостиничных комплексов с учетом требований экологической безопасности.

Перечень оборудования, уникальность, назначение и возможность использования в учебном процесс, научных исследованиях, а также при оказании платных услуг

Практическую зону лаборатории составляет макет гостиничного номера «в разрезе». Гостиничный номер оснащен необходимой мебелью: двуспальной кроватью, тумбочками, креслом, письменным и туалетным столами, шкафом-купе. Макет ванной комнаты также оснащен стандартным оборудованием со всеми комплектующими и аксессуарами, а также средствами бытовой и профессиональной химии.

Кроме того, в лаборатории находятся несколько мобильных интерактивных стендов с демонстрацией гостиничного оборудования, в частности различные приспособления для комфортного пребывания гостя в номере и профессиональные дозирующие системы использования моющих средств в концентрированном виде.

В лаборатории представлены различные инновационные разработки в области клининга гостиничных помещений: различные линейки моющих и чистящих средств, предназначенных для различных поверхностей. И собственно демонстрационные приспособления для уборки: тележки для работы службы горничных, гладильное оборудование.

Оборудование учебно-демонстрационного гостиничного номера позволяет подготовиться к прохождению технологической практики, а также вести подготовку младшего и среднего технического персонала для гостиниц региона. В лаборатории студенты отрабатывают практические навыки, необходимые для дальнейшей профессиональной деятельности.

Партнеры:

Занятия в лаборатории проводятся, в том числе партнером кафедры директором гостиницы «Интурист» Саенко Натальей Владимировной.

Контактные данные:

Адрес: г.Пятигорск, ул.Украинская, 56 «А»
Телефон: 8(8793) 98-32-94
E-mail: pt.kaftourism@ncfu.ru