Кафедра туризма и гостиничного дела

Новости Лаборатории кафедры



Контактная информация

Адрес: г. Пятигорск, ул. Украинская, 56А
Телефон: +7 8793 98-32-94
E-mail: pt.kaftourism@ncfu.ru

График работы кафедры:

Понедельник – пятница
с 9:00 до 17:00 (перерыв с 13:00 до 14:00)
Суббота с 9:00 до 14:00
Выходные: воскресенье

Направления подготовки кафедры

43.03.02 - Туризм
Профиль подготовки:
Управление впечатлениями в индустрии гостеприимства

43.04.02 – Туризм
Магистерская программа:
Инновационные технологии в гостиничном и туристическом бизнесе

43.03.03 - Гостиничное дело
Профиль подготовки:
Гостиничная деятельность
Управление гостиничным и санаторно-курортным бизнесом

43.04.03 - Гостиничное дело
Магистерская программа:
Стратегии устойчивого развития гостиничной и санаторно-курортной деятельностью


Цель образовательных программ, реализуемых на кафедре

Образовательные программы по подготовке бакалавров имеют своей целью развитие у обучающихся личностных качеств, формирование универсальных, общепрофессиональных и профессиональных компетенций в соответствии с требованиями ФГОС ВО и требованиями работодателей в условиях современного рынка гостиничных и туристских услуг.

Образовательные программы по подготовке магистров направлены на обеспечение предприятий туристической и гостиничной индустрии специалистами, способными принимать управленческие решения; разрабатывать стратегию развития гостиничного или туристского предприятия в условиях конкуренции и цифровой грамотности.


Кадровый состав педагогических работников кафедры:

1.   Заведующий кафедрой – Огаркова Ирина Владимировна, кандидат педагогических наук, доцент
2.   Профессор – Рыкун Галина Николаевна, доктор исторических наук, профессор
3.   Доцент – Емцева Наталья Сергеевна, кандидат экономических наук
4.   Доцент – Карташева Ольга Александровна, кандидат исторических наук
5.   Доцент – Климова Наталья Юрьевна, кандидат исторических наук
6.   Доцент – Куликова Елена Александровна, кандидат экономических наук
7.   Доцент – Светличная Татьяна Юрьевна, кандидат филологических наук, доцент
8.   Доцент – Семенова Елена Анатольевна, кандидат технических наук, доцент
9.   Доцент – Малахов Вениамин Борисович
10. Доцент – Черных Яна Валентиновна, директор ООО «Дискавери-КМВ», г. Пятигорск
11. Старший преподаватель – Кульченко Ольга Юрьевна
12. Ассистент – Амбарцумян Анна Ваграмовна
13. Ассистент – Кушнир Полина Васильевна

Какие профессиональные компетенции приобретут студенты

В процессе обучения студенты получать следующие профессиональные компетенции:
- способность применять технологические новации и современное программное обеспечение в туристской/гостиничной сфере;
- способность осуществлять основные функции управления туристской/гостиничной деятельностью;
- способность осуществлять исследование туристского рынка, организовывать продажи и продвижение туристского/гостиничного продукта;
- способность обеспечивать требуемое качество процессов оказания услуг в сфере профессиональной деятельности;
- способность осуществлять внутренние и внешние профессиональные коммуникации и др.


Организации, в которых работают выпускники

Министерства туризма, предприятия сферы сервиса и туризма: туристские организации, экскурсионные бюро, лечебно-оздоровительные и спортивно-оздоровительные комплексы, гостиничные предприятия, а также предприятия социально-культурной сферы.

Возможные профессии выпускников:
менеджер туристической компании, администратор на предприятиях индустрии туризма и гостеприимства, экскурсовод, аниматор, супервайзер номерного фонда, менеджер отдела продаж.
Достижения кафедры за последние 3 года

Кафедра туризма и гостиничного дела осуществляет учебную, научную, грантовую, воспитательную работу со студентами. Кафедра является активным участником профессиональных конкурсов, олимпиад и проектов.

В 2023 г. были разработаны и внедрены инновационные образовательные программы «Управление впечатлениями в индустрии гостеприимства» и «Управление гостиничным и санаторно-курортным бизнесом». Данные программы направлены на подготовку специалистов сферы туризма и гостиничного бизнеса нового поколения, профессионально активных, разносторонне развитых, конкурентоспособных.

За последние три года студенты кафедры стали победителями и призерами международных и всероссийских олимпиад и  конкурсов: Международный конкурс «Современное состояние и потенциал развития литературного туризма» (организатор – ФГАОУ ВО «Омский государственный технический университет»); Всероссийская олимпиада (с международным участием) по сервису, туризму и гостиничной деятельности (организатор – АНО «Профессионал»), Всероссийская олимпиада (с международным участием) по сервису и туризму (организатор – СКФУ); Всероссийский конкурс молодежных авторских проектов и проектов и сфере образования, направленных на социально-экономическое развитие российских территорий, «Моя страна – моя Россия»; Краевой экологический конкурс «Бережно шагай по Ставрополью» (организатор – Министерство туризма и оздоровительных курортов Ставропольского края) и др.

Также преподаватели кафедры принимают активное участие в реализации проектов Института социальных перспектив. Еще один реализуемый кафедрой проект, целью которого является социализация детей с ограниченными возможностями здоровья, – «Не чужие»». Он стал победителем Всероссийского грантового конкурса молодежных проектов «Росмолодежь. Гранты 1 сезон» в 2023 году.

Кафедра является организатором ежегодного регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Ставропольского края по компетенциям «Туризм», «Организация экскурсионных услуг».

На кафедре особое внимание уделяется обучению студентов проектной деятельности, направленной на овладение навыками самостоятельной работы, осознание собственных достижений в сфере гостеприимства. Ежегодно кафедра проводит конкурс «Ярмарка проектных идей» с целью создания инновационных проектов, способных заинтересовать представителей туристского и гостиничного бизнеса.

Кафедра туризма и гостиничного дела с 2019 года активно участвует в федеральном проекте ранней профессиональной ориентации обучающихся 6-11 классов «Билет в будущее». На площадке кафедры под руководством опытных педагогов учащиеся получают первичные знания по трем направлениям: туризм, администрирование отеля, организация экскурсионных услуг. Передовые методики обучения позволяют школьникам максимально полно погрузиться в атмосферу индустрии туризма и гостеприимства.

Кафедра сотрудничает с ведущими предприятиями сферы сервиса и туризма в г. Москве, г. Санкт-Петербурге, г. Сочи, Республике Крым, городах Кавказских Минеральных Вод и др.


Возможности для дополнительного обучения, научной, исследовательской деятельности

Преподавателями кафедры постоянно осуществляется деятельность по дополнительному обучению в Центре дополнительного профессионального образования и повышения квалификации, а также в рамках федеральных проектов «Содействие занятости» и «Кадры».

Ведущая тема научной работы кафедры: возможности, проблемы и перспективы устойчивого развития курортной дестинации.

Сотрудники и студенты кафедры туризма и гостиничного дела систематически участвуют в межвузовских, всероссийских и международных научно-методических и научно-практических конференциях, посещают семинары, форумы, научные выставки и другие мероприятия. При содействии научных руководителей ведётся подготовка проектов в различных областях туризма и гостиничного дела.

На кафедре туризма и гостиничного дела действует студенческое научное общество «Гостеприимный Кавказ». Члены клуба сотрудничают с музеями, туристическими фирмами города и края, организуют встречи с интересными людьми и известными деятелями культуры, сферы туризма и гостеприимства.


Дополнительная информация о кафедре (по усмотрению заведующего кафедрой)

Воспитательная работа кафедры неразрывно связана с образовательным процессом вуза и проводится в целях создания условий для подготовки специалистов, обладающих высокими нравственными качествами, широким кругозором, навыками общения и работы в коллективе.

Студенты кафедры активно участвуют в разнообразных походах и экспедициях не только по региону Кавказских Минеральных Вод, но и по всему Северному Кавказу. Регулярно студенты совершают восхождения на гору Бештау, участвуют в поездках на уже сформировавшиеся курорты Северного Кавказа, такие как Архыз, Эльбрус, Медовые водопады, и на развивающиеся курорты: парадром в Чегеме, горнолыжный курорт Ведучи. Участие в различных экскурсиях, походах, экспедициях и турах является необходимым условием для подготовки специалистов в сфере гостеприимства.

На кафедре туризма и гостиничного дела сложились традиции проведения ряда студенческих праздников, конкурсов и олимпиад. Ко Дню туризма (27 сентября) ежегодно проводится «Неделя туризма». Ежегодно проводится конкурс экскурсоводов, на котором студенты направления подготовки «Туризм», выступающие в роли экскурсоводов, знакомят экскурсантов с достопримечательностями городов-курортов.


Сотрудники кафедры

Документовед – Кульченко Ольга Юрьевна
Делопроизводитель – Амбарцумян Анна Ваграмовна


Положение о кафедре


Фестиваль туризма и гостеприимства кафедры туризма и гостиничного дела

05 апреля 2018

Фестиваль туризма и гостеприимства кафедры туризма и гостиничного дела

5 апреля на базе Школы Кавказского гостеприимства СКФУ состоялось значимое событие в области туризма и гостиничного дела – ежегодный «Фестиваль туризма и гостеприимства», который уже традиционно объединил представителей средних специальных учебных заведений округа. Организатором мероприятия выступила кафедра туризма и гостиничного дела.

Студенты 4-го курса Школы кавказского гостеприимства СКФУ посетили Hospitality Business Day

21 февраля 2018

Студенты 4-го курса Школы кавказского гостеприимства СКФУ посетили Hospitality Business Day

Студенты 4-го курса Школы кавказского гостеприимстваСКФУ, совместно с преподавателями кафедры туризма и гостиничного дела 21 февраля посетили ежегодное деловое мероприятие Hospitality Business Day, посвященное актуальным тенденциям индустрии гостеприимства. Площадкой проведения стал санаторий Родник, города Кисловодска, собравший топ-спикеров России в области ресторанного, санаторного и отельного рынков.

«День науки СКФУ» в МБОУ СОШ №7 г. Георгиевска

18 января 2018

«День науки СКФУ» в МБОУ СОШ №7 г. Георгиевска

18 января Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) Северо-Кавказского университета в г. Пятигорске в рамках проведения марафона «День науки СКФУ» встретился с учениками 10-11 классов МБОУ СОШ №7 г. Георгиевска.

Подведены итоги конкурса снеговиков из нетрадиционных материалов

11 января 2018

Подведены итоги конкурса снеговиков из нетрадиционных материалов

На кафедре туризма и гостиничного дела  Школы Кавказского гостеприимства СКФУ подвели итоги новогоднего конкурса «Лучший снеговик из нетрадиционных материалов». Конкурс был организован активом студенческого научного общества «Клуб «Краевед» в рамках подготовки корпуса к празднованию Нового года.

Круглый стол на тему: ««Влияние методов ценообразования на эффективность работы предприятий гостиничного бизнеса в РФ»

12 декабря 2017

Круглый стол на тему: ««Влияние методов ценообразования на эффективность работы предприятий гостиничного бизнеса в РФ»

В рамках дисциплины «Ценообразование в гостиничном деле» 12 декабря кафедрой финансов и налогообложения факультета экономики и управления Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г. Пятигорске был проведен круглый стол на тему: ««Влияние методов ценообразования на эффективность работы предприятий гостиничного бизнеса в РФ».

Профориентационное мероприятие кафедры туризма и гостиничного дела Школы Кавказского гостеприимства для студентов колледжа ИСТиД СКФУ

18 ноября 2017

Профориентационное мероприятие кафедры туризма и гостиничного дела Школы Кавказского гостеприимства для студентов колледжа ИСТиД СКФУ

18 ноября студенты колледжа ИСТиД направлений «Гостиничный сервис» и «Коммерция» побывали в гостях у кафедры туризма и гостиничного дела Школы Кавказского гостеприимства СКФУ.

Конкурс проектов «Гостеприимный Кавказ»

23 октября 2017

Конкурс проектов «Гостеприимный Кавказ»

     23 октября на базе Школы Кавказского гостеприимства Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г. Пятигорске был проведен конкурс проектов «Гостеприимный Кавказ», в котором приняли участие студенты 2-го, 3-го и 4-го курсов. Организатором конкурса выступила кафедра туризма и гостиничного дела. Конкурс проводился с целью выявления и поддержки эффективных и оригинальных проектов, направленных на развитие внутреннего и въездного туризма и индустрии гостеприимства на Северном Кавказе в рамках «Недели науки СКФУ».

Кафедра туризма и гостиничного дела провела круглый стол на тему: «Проблемы и перспективы развития туристско-рекреационного кластера «Эко-курорта Кавминводы»»

19 октября 2017

Кафедра туризма и гостиничного дела провела круглый стол на тему: «Проблемы и перспективы развития туристско-рекреационного кластера «Эко-курорта Кавминводы»»

     19 октября в конгресс-отеле «Интурист» состоялся круглый стол на тему: «Проблемы и перспективы развития туристско-рекреационного кластера «Эко-курорта Кавминводы»» с целью обсуждения инновационных идей, направленных на устойчивое развитие курорта. Организатором круглого стола выступила кафедра туризма и гостиничного дела Школы Кавказского гостеприимства СКФУ.