Школа Кавказского гостеприимства

Открытый микрофон - «Читаем Лермонтова наизусть»

19 октября 2017

Открытый микрофон - «Читаем Лермонтова наизусть»

      Творчество самого известного и любимого поэта Кавказа Михаила Юрьевича Лермонтова никого не оставляет равнодушным. Вот и студенты ИСТиД (филиала) СКФУ в г. Пятигорске 19 октября приняли участие в мероприятии Открытый микрофон - «Читаем Лермонтова наизусть».

Фестиваль науки в Школе Кавказского гостеприимства СКФУ: заседание дискуссионного клуба в музее-заповеднике М.Ю. Лермонтова

18 октября 2017

Фестиваль науки в Школе Кавказского гостеприимства СКФУ: заседание дискуссионного клуба в музее-заповеднике М.Ю. Лермонтова

18 октября в рамках «Фестиваля науки СКФУ» кафедрой лингвистики и межкультурной коммуникации Школы Кавказского гостеприимства СКФУ было проведено заседание дискуссионного клуба «Художественный мир М.Ю. Лермонтова: религиозно-этические, социально-исторические и эстетические основы творчества».

Стажировка студентов Школы Кавказского гостеприимства в Республике Турция

18 октября 2017

Стажировка студентов Школы Кавказского гостеприимства в Республике Турция

     Студенты школы Кавказского гостеприимства – народ избалованный! Они привыкли, что почти ежегодно выезжают на учебную стажировку за рубеж: в страны, которые готовы поделиться своим богатым туристическим и отельным опытом. Так было и в этом году: 10 студентов Института сервиса туризма и дизайна (филиал) в г.Пятигорск и 2 преподавателя кафедры туризма и гостиничного дела посетили солнечную Турцию по учебной программе: «Отельная база Турции: особенности сервиса и обслуживания».

День выпускника в колледже ИСТиД

16 октября 2017

День выпускника в колледже ИСТиД

В рамках профориентационной работы в колледже ИСТиД 16, 17 и 18 октября проведены Дни выпускника.

Практическое занятие, посвященное международному дню повара

16 октября 2017

Практическое занятие, посвященное международному дню повара

16 октября в колледже ИСТиД у студентов специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» состоялось практическое занятие, посвященное международному дню повара.

На базе Школы Кавказского гостеприимства прошли мастер-классы «Современные направления в технологии приготовления ресторанных блюд»

14 октября 2017

На базе Школы Кавказского гостеприимства прошли мастер-классы «Современные направления в технологии приготовления ресторанных блюд»

     С целью формирования современных знаний в индустрии гостеприимства с 12 по 14 октября на базе Школы Кавказского гостеприимства, кафедры технологии продуктов питания и товароведения проходили мастер-классы «Современные направления в технологии приготовления ресторанных блюд». Занятия проводил бренд-шеф Алексей Черкашин,«Московский дом ресторатора», г. Москва. Алексей недавно проходил стажировку в Испании, SanSebastian, в ресторане с 3* Мишлен. Полученные за рубежом знания стали основой отработки меню, где были представлены блюда как традиционной европейской, так и молекулярной гастрономии:

В Институте выбрали самых красивых и талантливых первокурсников

13 октября 2017

В Институте выбрали самых красивых и талантливых первокурсников

13 октября в Институте сервиса, туризма и дизайна (филиале) СКФУ в г. Пятигорске состоялся традиционный конкурс «Мисс и Мистер первокурсник ИСТиД СКФУ».

В Школе Кавказского гостеприимства СКФУ прошла «Неделя тренингов»

13 октября 2017

В Школе Кавказского гостеприимства СКФУ прошла «Неделя тренингов»

 С 9 по 13 октября в Школе Кавказского гостеприимства СКФУ прошла «Неделя тренингов», где студенты 1-2 курсов получили уникальную возможность пройти настоящие мастер-классы от профессионалов, в роли которых выступили студенты-активисты ИСТиД СКФУ. Тренинги проводились на самые разные темы. Каждый день – новая тема, новые знания, новые навыки.

Школа Кавказского гостеприимства встречает учащихся колледжа ИСТиД СКФУ

09 октября 2017

Школа Кавказского гостеприимства встречает учащихся колледжа ИСТиД СКФУ

     Студенты и препрдаватели Школы Кавказского гостеприимства встретились с учащимися колледжа Института Сервиса,  туризма и дизайна СКФУ, обучающимися по направлению "Гостиничный сервис".