Приёмная комиссия
+7 8793 33-77-61
+7 928 007-99-50
Адрес
357500, г. Пятигорск, пр. 40 лет Октября, 56
+7 8793 97-39-27, pt.info@ncfu.ru
Веб-портал СКФУ
НовостиWorldskills RussiaСтруктурные подразделения
Адрес: 357500, Пятигорск, ул. Украинская, 56А Телефон: +7 961 469 41-05 +7 8793 98-46-76 E-mail:pt.dekanatshkg@ncfu.ru
Школа Кавказского гостеприимства СКФУ - самое динамичное подразделение, из всех входящих в состав Пятигорского института (филиала) «Северо-Кавказского федерального университета».
Северный Кавказ – это многочисленные курортные города и поселки, которые составляют великолепную жемчужину туризма в России. Тщательно охраняемая природная территория располагает всем необходимым для прекрасного отдыха и лечения. Тут чистейший горный воздух, источники минеральной воды и почти 10 месяцев солнечных дней.
Конечно, все эти объекты требуют высококлассных специалистов. Не просто получивших диплом, а имеющих и практические навыки, которые должны соответствовать европейской шкале стандартов обслуживания и гостеприимства. Именно их подготовкой и занимается Школа Кавказского гостеприимства СКФУ, которая предлагает широкий профессиональный выбор, в зависимости от личных предпочтений абитуриента: внутренний туризм СКФО, гостиничный и туристский сервис, индустрия питания, безопасность продуктов питания, рациональное использование природных ресурсов. Данные направления подготовки отмечены правительством региона как самые перспективные.
28 января 2016 г. подписанотрехстороннее«Соглашение» между Северо-Кавказским федеральным университетом – акционерным обществом «Курорты Северного Кавказа» - Гаагской школой гостиничного бизнеса
Школа Кавказского гостеприимства СКФУизвестна далеко за пределами самого университета. Именно её выбирают иностранные абитуриенты, приехавшие в Россию для получения высшего образования.
С 1 сентября 2017 года факультет туризма, сервиса и пищевых технологий преобразован в Школу Кавказского гостеприимства СКФУ. Таким образом, у студентов появилась возможность получить более широкий спектр образовательных программ и повысить свой профессиональный уровень.
1 сентября 2017 года была создана базовая кафедра«Технологии гостеприимства»в Санаторно-курортном комплексе «Машук Аква-Терм».
Основной целью функционирования базовой кафедры является совершенствование образовательного процесса на основе усиления связей университета с базовой организацией и привлечения высококвалифицированных специалистов-практиков.
Наличие базовой кафедры позволяет институту осуществлять практико-ориентированную подготовку студентов по направлениям «Туризм» и «Гостиничное дело». На базовой кафедре осуществляетсяорганизация и проведение всех видов практик студентов, руководство курсовыми и выпускными квалификационными работами студентов, а также учебно-исследовательской и научно-исследовательской работой студентов.
Базовая кафедра использует для обеспечения своей деятельности учебно-лабораторную, научную, информационную, производственную и материально-техническую базу как СКФУ в соответствии с локальными нормативными актами, так и базовой организации.
Школа обладает уникальными лабораториями, в которых студенты могут дополнительно, изучать и применять на практике теоретические знания. Это делает процесс обучения более эффективным. В лаборатории демонстрационного туризма студенты могут получить навыки инструктора по экстремальному туризму. В учебном баре-ресторане туристского комплекса и учебно-демонстрационном гостиничном номере ведется подготовка младшего и среднего технического персонала. Лабораторные комплексы товароведения и экспертизы товаров, общей технологии, пищевой химии и технохимического контроля позволяют проводить экспертизы любого уровня сложности, а в лабораторных центрах технологии производства продуктов питания, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий ведутся практические занятия по приготовлению блюд национальных кухонь мира, все мастерские и аудитории оснащены новейшим оборудованием.
Северо-Кавказский федеральный университет присоединился к международномудвижению WorldSkillsRussiaв августе 2017 года в целях реализации стандартов профессиональной подготовки, а также популяризации рабочих профессий – столь важных в рамках необходимых технологических изменений в нашей стране. И Школа Кавказского гостеприимства СКФУ стала региональной площадкой для проведения ежегодного чемпионата.
У студентов есть уникальная возможность проходить обучение в лучших европейских университетах по программам академической мобильности.
Студенты школы имеют возможность проходить стажировку на базе легендарных объектов гостеприимства, многие из которых являются стратегическими партнерами Школы Кавказского гостеприимства!
19.03.04 - Технология продукции и организации общественного питания Профили подготовки:
19.04.04 - Технология продукции и организации общественного питания Магистерская программа:
43.03.02 - Туризм Профиль подготовки:
43.04.02 – Туризм Магистерская программа:
43.03.03 - Гостиничное дело Профиль подготовки:
43.04.03 - Гостиничное дело Магистерская программа:
Предлагая истинную роскошь и высококлассный уровень обслуживания, Hilton является одним из ведущих в индустрии гостеприимства.
Студенты ШКГ проходят здесь ежегодные стажировки по самым популярным и востребованным направлениям.
Современная и продуманная гостиничная сеть Crowne Plaza для взыскательных гостей, находящихся в деловой поездке или на отдыхе. Более 400 отелей и курортных комплексов в деловых районах крупнейших городов мира — там, где работает, встречается и отдыхает мировая бизнес-элита.
Отели Crowne Plaza оснащены современнейшими удобствами и оборудованием, включая услуги для проведения деловых встреч и мероприятий. Все гости по достоинству оценят интерьеры, превосходную кухню и уникальную культуру обслуживания, отличающуюся профессионализмом, доброжелательностью и тактом.
Студенты Школы Кавказского гостеприимства с удовольствием стажируются здесь.
Компания KILIT GLOBAL является одним из ведущих специалистов по индивидуальному и групповому туризму. KILIT GLOBAL – принимающий туроператор и партнер в Турции таких крупнейших международных компаний, как Библио Глобус и TEZ TOUR. Компания предлагает туристам не только традиционный “пляжный отдых “, но и огромное разнообразие экскурсионных туров, созданных с учетом различных интересов всех гостей. Вместе с компанией KILIT GLOBAL можно побывать в уникальных местах Турции, прикоснуться к истории, увидеть культурные и природные памятники мирового значения. Ряды работников компании каждый год пополняются за счет студентов ШКГ, которые пользуются заслуженным уважением руководства и сотрудников.
«Музенидис Трэвел» — это туристический оператор, способный удивить своими предложениями.
Собственная авиакомпания, работающая с полным обеспечением безопасности пассажиров, помогает «Музенидис Трэвел» организовывать туры в различные страны вне зависимости от времени года и условий сторонних авиаперевозчиков.
В зависимости от потребностей клиента, специалисты туроператора могут подобрать тематический тур. Семейный отдых или медовый месяц, оздоровительная или паломническая поездка, отдых для детей или тур выходного дня— более тысячи предложений доступны для выбора.
Студенты Школы Кавказского гостеприимства
ООО «ВодоходЪ»— судоходная компания, крупнейший российский оператор речных круизов и туристический оператор полного цикла, объединяющий под своим управлением все звенья цепочки обслуживания – перевозку, питание, экскурсионное обслуживание, развлекательные программы, подготовку персонала.
Компания организует круизыиз Москвы, Санкт-Петербурга, Самары, Нижнего Новгорода и Казани по главным рекам европейской части России и популярным туристическим маршрутам. Малый пассажирский флот задействован, в том числе, в регулярных пассажирских перевозках в Северо-Западном, Центральном и Приволжском федеральных округах.
Всероссийский детский центр «Орлёнок» — находится в Краснодарском крае, в 45 километрах от города Туапсе, на берегу Чёрного моря.
В «Орлёнке» работают десять базовых детских лагерей: «Солнечный», «Звёздный», «Стремительный», «Штормовой» — круглогодично, «Дозорный», Комсомольский», «Олимпийский», «Юнармеец», «Олимпийская деревня» и «Солнышко» — в летний период. Одновременно зимой в них могут находиться 1500 ребят, а летом — больше 3500.
16 декабря 2016
16 декабря в ИСТиД СКФУ прошел фестиваль иностранных языков. Мероприятие было призвано объединить студентов неязыковых специальностей и сделать изучение иностранных языков интереснее, веселее и менее формально.
15 декабря 2016
15 декабря в ИСТиД СКФУ кафедра лингвистики и межкультурной коммуникации провела очередную встречу в «DiscussionClub», которая прошла в формате традиционного английского чаепития. Кстати, клуб абсолютно бесплатный и открыт для всех любителей английского языка. Чтобы узнать о новых мероприятиях достаточно зайти на страничку клуба и подписаться на новости https://vk.com/public130993581. Здесь всегда рады новым гостям!
12 декабря 2016
Студенты 3 курса, активисты студенческого научного общества клуб «Краевед» организовали и провели познавательную экскурсию по мемориальным памятникам города Пятигорска для студентов ГБПОУ СК «Ставропольское краевое училище дизайна». Экскурсия была проведена совместно с преподавателями кафедры туризма и гостиничного дела доцентом О.А. Карташевой и старшим преподавателем А.А. Меняйловым в рамках реализации государственной программы «Патриотическое воспитание граждан Российской Федерации на 2016-2020 годы».
С 12 по 16 декабря под руководством кафедры лингвистики и межкультурной коммуникации в ИСТиД СКФУ проходит фестиваль иностранных языков. Фестиваль помогает расширять просветительское движение гуманитарной направленности за повышение лингвистического образования широкого круга лиц, интересующихся языками.
09 декабря 2016
Некоммерческая организация «Фонд поддержки предпринимательства в Ставропольском крае» совместно с Министерством образования и молодежной политики Ставропольского края провели итоговый форум молодых предпринимателей и выставку бизнес – проектов в рамках реализации федеральной программы «Ты предприниматель».
С 5 по 9 декабря 2016 года в Краснодаре на базе Международной кулинарной школы Александра Кислицына VIP-MASTERS (г. Москва) состоялся авторский курс шеф кондитера, дважды Чемпиона Франции в области кондитерского мастерства Николя Пьеро (Франция).
08 декабря 2016
5, 6, 9 декабря на факультете туризма, сервиса и пищевых технологий прошло обучение преподавателей и студентов ИСТиД СКФУ (филиала) в г. Пятигорске по программам Гаагской школы Hotelschool The Hague.
03 декабря 2016
В рамках проведения Дня открытых дверей, 3 декабря, в Институте сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске для выпускников 9 и 11 классов, а также учащихся колледжей и техникумов была проведена секция факультета туризма, сервиса и пищевых технологий. На встрече с абитуриентами, декан факультета Семенова Елена Анатольевна обозначила перспективы обучения студентов на факультете, отметила, что факультет обладает уникальной лабораторной базой, дающей возможность дополнительного, глубокого изучения и применения на практике теоретических знаний. Семенова Е. А. представила ведущих преподавателей кафедры технологии продуктов питания и товароведения и кафедры туризма и гостиничного дела.
На нашем сайте используются cookie-файлы и другие аналогичные технологии. Если, прочитав это сообщение, вы остаётесь на нашем сайте, это означает, что вы не возражаете против использования этих технологий.
