Образование:

Ставропольский политехнический институт, 1985 г., специальность: «Технология и организация общественного питания» с присвоением квалификации инженер-технолог.

Карьера:

• В 1986-1988 гг. – ведущий технолог Курортторга г. Железноводска.
• 1988-1992 гг. – экономист объединения ресторанов г. Железноводска.
• 1992-1995 гг. – мастер производственного обучения кафедры технологии и организации общественного питания, Пятигорский технологический институт Ставропольского государственного технологического университета.
• 1995-1996 гг. – ведущий специалист научно-внедренческого предприятия «БиоТЭП», г. Пятигорск.
• 1996-2002 гг. – инженер-технолог в ООО «Триумф-КМВ», г. Пятигорск.
• В 2002 г. принята на работу в Пятигорский государственный технологический университет.
• 2002-2006 гг. – руководитель отдела практики ПГТУ.
• 2007-2012 гг. – главный специалист научно-исследовательского отдела, ПГТУ.
• 2004-2012 гг. – по совместительству преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров, ПГТУ.
• В 2012 г. назначена на должность начальника отдела планирования и организации НИР филиала СКФУ в г. Пятигорске.

Научные (личные) достижения, премии, награды:

• В 2004 году объявлена благодарность за большой вклад в развитие ПГТУ.

• В 2009 году объявлена благодарность за активное участие в подготовке и проведении конкурсной комиссии по программе СТАРТ-09.

• В 2011 году награждена почетной грамотой за добросовестную и эффективную работу, большой вклад в развитие ПГТУ (с занесением в личное дело).

• В 2013 году объявлена благодарность за высокие результаты работы по итогам учебного года.

• В 2024 году награждена благодарственным письмом за многолетнюю активную плодотворную работу в составе Научно-образовательного центра антикоррупционной правовой политики в СКФО, от председателя Думы города Пятигорска.

Дополнительное образование:

• «Экономика, организация и управление общественным питанием» (1998 г., Ставрополь),

• «Психология и педагогика высшей школы» (2007 г., г. Пятигорск),

• «Управление качеством в вузе» (2008 г., г. Пятигорск),

• «Информационные компетенции и публикационная активность преподавателя и научного сотрудника федерального университета» (2013 г., Национальный фонд подготовки кадров г. Москва),

• Летняя школа Жана Моне «ЕС: конструируя общее пространство. Историческая память контактных зон» (2015 г., Центр Европейского Союза на Юго-Западе, г. Москва),

• Летняя школа «Социальное предпринимательство на Северном Кавказе» (2016 г., Центр социальных инноваций Университета Гейдельберга, Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь),

• «Роль публичной дипломатии в развитии приграничного международного сотрудничества» (2016 г., Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь),

• «Технохимический контроль на предприятиях молочной продукции» (2017 г., Научно-образовательное учреждение дополнительного профессионального образования «Отраслевой центр молочной продукции», г. Вологда),

• «Теоретические и практические аспекты технологии обнаружения заимствований» (2018 г., г. Липецк),

• «Глобальные тренды индустрии гостеприимства» (2019 г., Факультет туризма, Университет Кыркларели, Турция),

• «Стратегия научно-технологического развития Российской Федерации» (онлайн курс с оценкой - отлично) (2020 г., Московский авиационный институт, г. Москва),

• «Управление качеством научных публикаций» (2022г. Институт дополнительного профессионального образования ФГББОУ ВО Ставропольский ГАУ, г. Ставрополь)

• Удостоверение о повышении квалификации «Противодействие коррупции в административно-управленческой деятельности в сфере образования» (2023г., ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет, Пятигорский институт (филиал) СКФУ, Центр дополнительного профессионального образования и повышения квалификации, г. Пятигорск)

• «Гражданско-правовой семинар по вопросам интеллектуальной собственности», (2024г., ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет», г. Ставрополь)
  

Стаж работы:

общий – 5 год
научно-педагогический – 8,5 лет.

Сфера научных интересов:

Технические науки, промышленные биотехнологии. Научные интересы связаны с разработкой новых методологических подходов в товароведении, идентификации потребительских товаров и обнаружении фальсификации. 

Список значимых публикаций:

1. Обеспечение безопасности генетически модифицированных продуктов питания в Европейском союзе (тезисы докладов научной конференции). Материалы VIII ежегодной научно-практической конференции «Университетская наука - региону» / Под. ред. Т.А.Шебзуховой, И.М. Першина, А.А. Вартумяна, Н.Н. Новоселовой – Пятигорск: Изд-во ПФ СКФУ, 2020. –  272 с.

2. Обеспечение безопасности новых видов продуктов питания в Европейском союзе (тезисы докладов научной конференции).Материалы VIII ежегодной научно-практической конференции «Университетская наука - региону» / Под. ред. Т.А.Шебзуховой, И.М. Першина, А.А. Вартумяна, Н.Н. Новоселовой – Пятигорск: Изд-во ПФ СКФУ, 2020. –  272 с.

3. Network Interaction of the University and Enterprises in the Training of Staff in the Food Industry (Scopus) (научная статья), / 3rd International Conference on Technology Enhanced Learning in Higher Education (TELE).  EEE | DOI: 10.1109/TELE58910.2023.10184401 -2023.

4. Risks Associated with the Use of Artificial Intelligence in Various Fields of Science  (Scopus) (научная статья), / Proceedings - 2023 5th International Conference on Control Systems, Mathematical Modeling, Automation and Energy Efficiency, SUMMA 2023. - 2023. - pp. 434-438. - DOI: 10.1109/SUMMA60232.2023.10349424 – 2023.

5. The use of cosmetic freeze-dried kelp as a food fortifier (analytical review)

6. (научная статья), / (2488) Modern Science and Innovations. 2023. № 3 (43). С.72-85.

7. The use of microalgae: spirulina, nori profira, nori kelp in the production of functional foods

8. (научная статья), / (2488) Modern Science and Innovations. 2023. № 4 (44). С.118-129.

9. Предпосылки развития и внедрения инноваций в отечественную индустрию питания (тезисы докладов), В сборнике: Проспект Свободный – 2023 (научное направление "Питание. Качество. Технологии"). сборник материалов XIX Международной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. Ответственные за выпуск: Ю.Ю. Суслова, И.Н. Пушмина. 2023. С. 48-53.

Данные о публикационной активности в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ):

Число публикаций – 28

Число цитирований – 37

Индекс Хирша – 4