Пятигорский институт
(филиал)

• Должность:

  • Заместитель декана – заведующий отделением «Школа Кавказского гостеприимства»



• Институт:

  • Пятигорский институт (филиал) СКФУ



• Кафедра:

  • технологии продуктов питания и товароведения

 

Образование:

1. ГОУ ВПО Пятигорский государственный технологический университет, 2002 год, специальность 280201.65 «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов»
2. ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет», 2018, 38.04.01 Экономика

Карьера:

2005-2007 гг. – лаборант кафедры Экологии технологического факультета ГОУ ВПО «Пятигорский государственный технологический университет».
2007-2008 гг. – ассистент кафедры Охраны окружающей среды и химии технологического факультета ГОУ ВПО «Пятигорский государственный технологический университет».
2008-2011 гг. – старший преподаватель кафедры Охраны окружающей среды и химии технологического факультета ГОУ ВПО «Пятигорский государственный технологический университет».
2011-2012 гг. – заместитель директора по учебно-воспитательной работе Института технологии общественного питания и пищевых производств ФГАОУ ВПО «Пятигорский государственный гуманитарно-технологический университет».
2012-2013 гг. – заместитель декана по учебной работе технологического факультета филиала ФГАОУ ВПО «Северо-Кавказский федеральный университет» в г. Пятигорске, старший преподаватель кафедры охраны окружающей среды и химии.
2013-2017 гг. - заместитель декана по учебной работе факультета туризма, сервиса и пищевых технологий Пятигорского института (филиала) «Северо-Кавказского федерального университета»; старший преподаватель кафедры технологии продуктов питания и товароведения.
С 2017 г. - заместитель декана по учебной работе Школы Кавказского гостеприимства Пятигорского института (филиала) «Северо-Кавказского федерального университета»; старший преподаватель кафедры технологии продуктов питания и товароведения.

С 1 сентября 2022 года – заместитель декана – заведующий отделением «Школа Кавказского гостеприимства».

Научные (личные) достижения, премии, награды:

в 2015 году награжден Почетной грамотой Думы г. Пятигорска

Дополнительное образование:

Повышение квалификации по программе «Отельная база Турции: особенности сервиса и обслуживания» (Турция, г. Сиде, 2014 г.).

Повышение квалификации по программе «Информационные технологии в профессиональной деятельности работника вуза» (г. Ставрополь,  2016 г.).

Повышение квалификации по программе «Современный менеджмент в технологическом образовании» (ФГАУ «Федеральный институт развития образования», 2017 г.).

Повышение квалификации по программе «Global trends of Hospitality industry», 22.04.2019 г. – 26.04.2019 г., Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске

Повышение квалификации по программе «Информационно-технологическое взаимодействие в условиях цифровой экономики», 72 час, ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский Федеральный университет», г. Ставрополь, 25.11.2019- 07.12.2019.

Профессиональная переподготовка «Педагогическая деятельность в высшем и дополнительном профессиональном образовании», 540 час, ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский Федеральный университет», г. Ставрополь, 27.03.2019- 11.09.2019

Профессиональная переподготовка «Технология продукции и организация общественного питания», 270 час, ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский Федеральный университет», г. Ставрополь, 02.06.2020- 28.08.2020

Стаж работы:

общий – 16 лет
научно-педагогический – 14 лет

Список основных преподаваемых дисциплин:

• безопасность жизнедеятельности
• экология
• органическая химия
• научные основы производства продуктов питания

Сфера научных интересов:

разработка методов контроля качества и безопасности пищевых и биологически активных добавок на современном этапе, экологическим мониторингом региона Кавказских Минеральных Вод

Список значимых публикаций:

1. Агротуризм как перспективное направление развития туризма на Северном Кавказе (научная статья). (1389 в перечне ВАК от 21.02.2017 г.) Экономика и предпринимательство, 2017. - № 2 (ч.1). –– С. 205-208.
2. Институциональные особенности развития агротуристического кластера в регионе (научная статья). (1603 в перечне ВАК от 20.09.2017 г.) Международное научное издание «Современные фундаментальные и прикладные исследования», 2017. - № 3 (26). –– С. 66-71.
3. Пространственное развития туризма в Ставропольском крае: кластерный подход (научная статья). (1389 в перечне ВАК от 01.02.2018 г.) Экономика и предпринимательство, 2018. - № 2. –– С. 306-309.
4. Цифровой туризм: как индустрия 4.0 повлияет на туристическую отрасль региона (научная статья). (№ 1866 в перечне ВАК от 30.11.2018 г.) Современная наука и инновации, 2019. - №1 (25). – С. 291-297.
5. Новая парадигма управления туристкой средой в контексте процесса трансформации (научная статья). (№ 1866 в перечне ВАК от 30.11.2018 г.) Современная наука и инновации, 2019. - №2 (26). – С. 269-276.
6. Развитие туристической отрасли: новые вызовы цифровой трансформации (научная статья). (№ 2087 в перечне ВАК от 21.04.2021 г.) Современная наука и инновации, 2020. - №4 (32). – С. 189-196.

---

График приема граждан