13.03.2013 08:55. Категория: Творчество

Еще в 18 веке на Масленицу было принято готовить самые различные угощения – это был пир под открытым небом у каждого дома. Все ходили в гости друг к другу, лакомились угощениями и веселились от души. На улицах торговали самой разнообразной едой: сбитнем, баранками, медовыми пряниками, пирогами и разнообразными блинами.

Праздник широкой Масленицы ежегодно празднуется на технологическом факультете, организатором выступает кафедра «Технология продуктов питания и товароведения». Вот и в этом году студентами кафедры под руководством кураторов были накрыты изысканные тематические столы с блинами, оладьями и блинчиками с различными начинками, национальными напитками – морс, сбитень, квас. Особенностью празднования Масленицы в этот раз было приглашение старшеклассников школы № 29 г. Пятигорска для знакомства с традициями и обычаями технологического факультета.

Пока жюри, под руководством С.А. Пивоварова (шеф – повар ресторана «Эрмитаж» в г. Пятигорске) подводило итоги, на площадке перед зданием технологического факультета проводились традиционные  для праздника конкурсы и игры, вызвавшие бурю положительных эмоций у участников.

Победители в номинациях были отмечены грамотами и ценными подарками.