07.11.2012 08:58. Категория: Сотрудничество

В целях качественной подготовки студентов и внедрения ими инновационных технологий в процесс масштабного производство после окончания учебы, на основании существующего договора о творческом содружестве между СКФУ и австрийской компанией «Backaldrin», был организован семинар – тренинг для студентов 4 – 5 курсов очной формы обучения специальностей «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий» и «Технология продукции и организация общественного питания». Семинар проходил под чутким руководством технологов фирмы, с целью ознакомления студентов и преподавателей с современными зарубежными технологиями по выпечке хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.

По итогам проведенного мероприятия, студентам была предоставлена возможность закрепить полученные практические навыки. Технологи компании «Backaldrin» совместно с преподавателями оценили степень освоения инновационных технологий студентами и лучшим из них были вручены сертификаты, позволяющие прибавить определенные количество баллов к итоговой аттестации.