05.12.2012 11:23. Категория: Наука

5 декабря состоялось подведение итогов конкурса молодых ученых в рамках XIV Всероссийского конгресса диетологов и нутрициологов «Питание и здоровье». Проект «Разработка инновационной технологии фруктовых чипсов» занял 3 место из более 40 проектов, представленных в финальной части конкурса (автор – доцент кафедры «Технология продуктов питания и товароведения» Е.В. Жиркова, руководители – Н.Г. Щеглов, В.В. Мартиросян). Дипломы участников были вручены и другим авторам научных разработок нашего факультета: Р.Н. Саленко, Е.Г. Евлагиной, И.С. Журавлевой. Результаты конкурса подводил директор НИИ питания РАМН, д.м.н., академик РАМН В.А. Тутельян, который высоко оценил уровень всех проектов представленных Технологическим факультетом филиала СКФУ в г. Пятигорске.

По итогам конгресса был подписан договор о стратегическом партнерстве между СКФУ и НИИ питания РАМН.