Савченко Мария Александровна, преподаватель колледжа Пятигорского института СКФУ провела открытый урок на тему: «Что такое глютен? Мифы и правда» для студентов колледжа 4 курса специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

Студентка 4 курса Шевченко Екатерина подготовила доклад на тему открытого урока, рассказала однокурсникам о полезных и вредных свойствах глютена, эффективности безглютеновой диеты, а также развеяла мифы о причинах отказа от глютеносодержащих продуктов.

В завершении открытого урока студенты приготовили безглютеновый десерт.

Колледж Пятигорского института СКФУ