В колледже Пятигорского института СКФУ прошел конкурс профессионального мастерства «Кухня с акцентом»

Преподаватели колледжа Луста Светлана Станиславовна и Хапчаева Мадина Борисовна провели конкурс профессионального мастерства «Кухня с акцентом» между студентами 2 и 3 курсов специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания». Конкурс проходил в лаборатории «Учебный кулинарный цех» Школы Кавказского гостеприимства.  Студенты соревновались в мастерстве приготовления различных национальных блюд: узбекский плов, осетинские пироги, мексиканские буритос, грузинское Чахохбили.

В заключение конкурса была проведена дегустация приготовленных блюд.