В колледже Пятигорского института СКФУ в рамках плановых открытых мероприятий ПЦК на 2023-2024 учебный год по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» под руководством преподавателя Гуменной О.Н. было проведено открытое мероприятие на тему: «Инновации в индустрии гостеприимства» для студентов группы П-ГД-221. Важность рассмотрения темы состоит в том, что совершенно закономерным желанием отельеров является заполучить максимальное количество клиентов, при этом продав им наибольшее количество услуг, расположить путешественника к себе, к своему бренду, своей гостинице или отелю. А для того, чтобы эти задачи выполнить, нужно применять инновации в гостиничном деле, если их не применять, то достичь успеха будет куда сложнее.

Проблема обоснования собственнику того, что внедрение инновационных технологий даст возможность получить куда больший доход в перспективе – задача не из простых, но правила конкуренции ужесточаются, и сегодня тот, кто не сделал ставку на инновации, очень серьезно проиграет в будущем.

Необходимо отметить высокий творческий подход студентов к подготовке своих выступлений, на должном уровне оцененный всеми участниками мероприятия.  В ходе обсуждения докладов был сделан анализ ситуации в сфере гостиничных услуг, получены знания об основных трендах инноваций в индустрии гостеприимства 2023 года.

Проведение таких мероприятий позволяет заинтересовать студентов в углублении их знаний по изучаемым дисциплинам.

 

Колледж Пятигорского института СКФУ