В группах П-ПКД-221 и П-ПКД-222 прошло открытое занятие по дисциплине «Организация обслуживания». Занятие провела кандидат технических наук, доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения Наталья Лимарева.

На занятии были рассмотрены вопросы: понятия и требования профессиональной этики, принципы этики делового общения, психологическая культура взаимодействия с клиентами, формирование техник общения.

Особенное внимание было уделено коммуникативной компетентности, которая является необходимым условием эффективной сервисной деятельности. Таким образом, профессионал, работающий в социально-культурной сфере, должен уметь понимать клиента и вести себя в той или иной ситуации, исходя из этих знаний, так как основной целью профессий в данной области является завоевание клиента.

Колледж Пятигорского института СКФУ