Преподаватель колледжа Магомедова Я.В. провела внеплановое открытое мероприятие «Лепка цветов из мастики», в рамках дисциплины «Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента».

Занятие проходило со студентами группы П-ПКД-221. В ходе урока была показана техника лепки цветка розы из мастики. С каждым студентом индивидуально отрабатывалась лепка.

У всех участников получилось проявить усвоенные навыки, проявить творческие способности, что позволило создать букет разнообразных цветов.

Колледж Пятигорского института СКФУ