25.12.2020 16:16. Категория: Студ. активность, Колледж, Сотрудничество

В колледже и отделении СПО Школы Кавказского гостепримства СКФУ на базе платформы BigBlueButton прошли заключительные конференции по итогам учебной и производственной (по профилю специальности) практик студентов групп: П-ТПОП-171, П-Э-181, П-Э-192, П-Э-183, П-ГС-181, П-КО-202, П-КО-191.

Студенты дистанционно защищали свои отчеты по итогам производственной практики (по профилю специальности) студенты групп П-Э-192, П-Э-181, П-Э-183 (кураторы Дробышева О.В., Чикваная Н.Г., Вартанян Х.С.).

Будущие бухгалтера проходили практику на предприятиях региона Кавказских Минеральных Вод. Среди баз практик – предприятия-партнеры СКФУ: ООО «Сафо-КМВ» г. Пятигорск, ООО «Саша», г. Пятигорск, ООО ТСК «Гросс-строй» г. Пятигорск, ООО «Гарант» г. Пятигорск, ООО «Алеф», г. Пятигорск.

В ходе практики, обучающиеся осуществляли контроль сохранности товарно-материальных ценностей, подбор документации, необходимой для проведения инвентаризации; изучили приемы физического подсчета имущества, порядок инвентаризации основных средств, нематериальных активов и отражение ее результатов в бухгалтерских проводках, порядок инвентаризации и переоценки материально-производственных запасов, оформление документов по кассовым операциям. Приобрели практические навыки по правилам эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнению расчетных операции с покупателями, по проверке качества и количества продаваемых товаров, качества упаковки, наличия маркировки, правильности цен на товары и услуги.

Обучающиеся выступили с отчетами, довели до сведения собравшихся, как и в качестве кого работали на предприятиях, в завершении мероприятия ими был сделан вывод о престиже и важности выбранной профессии.

Студенты специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» группы П-ТПОП-171 (куратор Луста С.С.) прошли учебную практику на базах предприятий - партнеров ИСТиД – ООО «Машук (коммерческое обозначение – клинический санаторий «Пятигорский нарзан»), ООО «Империя» г. Железноводск, ООО «Кавпродконтракт», г. Пятигорск.

Основной целью прохождения данного вида практики можно определить формирование следующих профессиональных компетенций: умений по приготовлению сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба, приготовлению сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов, приготовлению мелкоштучных кондитерских изделий, приготовлению сложных отделочных полуфабрикатов, использование их в оформлении, приготовление сложных холодных десертов, приготовление сложных горячих десертов.

Студенты показали хороший уровень практических и теоретических знаний, справились с поставленными задачами, а также защитили свои отчеты.

Также защищали свои отчеты по итогам учебной практики студенты групп П-КО-191 и П-КО-202 (кураторы Костина Г.А. и Догаева Н.Н.)

Будущие менеджеры проходили учебную практику на следующих предприятиях-партнерах СКФУ: сеть магазинов «Жемчужина», ООО «АЛЕКС ГРУПП», с.  Винсады, ООО «Гастроном», г. Ессентуки.

Обучающиеся работали в качестве продавцов и кассиров, научились осуществлять прием товаров по количеству, качеству и срокам реализации, проводить контроль качества товара, выкладку товара в торговом зале.

Конференцию проводила руководитель по учебной практике в группах П-КО-191 и П-КО-202, Козлова Наталья Васильевна, на конференции присутствовала заместитель директора по УПР Пшукова Н.И.

В конце декабря состоялась заключительная конференция по итогам производственной практики студентов специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» группы П- ГС-181 (куратор Жилинская Н.Г.)

Целью прохождения производственной практики для студентов специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» является: ознакомление с профессией менеджер, сбор материалов и получение практических навыков по выбранной специальности. В свою очередь, практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника.

Будущие менеджеры гостиничного сервиса прошли производственную практику на базах предприятий - партнеров ИСТиД – ООО «Бештау», г. Пятигорск, ЛПУП Санаторий «Родник» г. Пятигорск, ЗАО «Санаторий Родник» г. Кисловодск, ООО «Машук (коммерческое обозначение – клинический санаторий «Пятигорский нарзан»), ООО «Империя» г. Железноводск

Конференцию проводила руководитель производственной практики в группах П-ГС-181 Гуменная Ольга Николаевна. Ребята рассказали о том, какие задачи решались ими в процессе прохождения практики, какие умения и навыки в профессиональной деятельности они приобрели, как и в качестве кого работали, поделились впечатлениями, рассказали о том, какие проблемы возникали у них в ходе практики и как они их успешно решали.

Все студенты прошли практику, показали хороший уровень практических и теоретических знаний, справились с поставленными задачами, а также защитили свои отчеты.

В ходе конференций обучающиеся выступали с отчетами, рассказывали, как и в качестве кого работали на ведущих предприятиях региона. По итогам практик студенты сделали выводы о престиже и важности выбранной профессии. 

Колледж, отделение СПО ШКГ ИСТиД