24.12.2016 09:50. Категория: Наука, Колледж

24 декабря в колледже ИСТиД проведены две заключительные конференции:

1) по итогам производственной практики студентов специальности 29.02.04 «Конструирование, моделирование и технология швейных изделий»;

2) по итогам учебной практики студентов специальности 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».

Участники конференций – обучающиеся групп МКТШИ-133 и ОООП-151, заместитель директора колледжа ИСТиД по УВР Александра Викторовна Черникова, заместитель директора по УПР Олег Юрьевич Гончаров, руководители практик Наталья Васильевна Козлова и Мадина Борисовна Хапчаева.

Студенты колледжа приобрели практические навыки, востребованные будущими менеджерами на различных предприятиях общественного питания региона Кавказских Минеральных Вод: в ряде столовых города Пятигорска, кафе города Кисловодска. Ребята в ходе практики изучили выполнение многих видов работ по подготовке залов организаций общественного питания к обслуживанию в обычном режиме, массовых банкетных мероприятий, приемов оформления и выполнения заказа на продукцию и услуги организаций общественного питания, сервировку столов. Три недели практики на производстве помогли обучающимся группы ОООП-151 лучше усвоить изученный ранее теоретический материал.

А будущие модельеры-конструкторы группы МКТШИ-133 прошли производственную практику на предприятиях – партнерах СКФУ – ООО «Машук-Мода» и ООО ПП «Витязь». Компания имеет собственное швейное производство и мощное модельно-конструкторское бюро. Оно создает новые модели исходя из собственных авторских разработок и многолетнего сотрудничества со спецподразделениями, учитывая их профессиональный опыт. Именно поэтому во время производственной практики обучающиеся колледжа получили массу полезных навыков.

В ходе конференций были проанализированы результаты и эффективность практик и уровень подготовки будущих специалистов.

Колледж ИСТиД