24.01.2022 14:01. Категория: Колледж, Профмастерство колледжа: олимпиады, конкурсы

В колледже Пятигорского института (филиал) СКФУ завершилась олимпиада профессионального мастерства для студентов 2-4 курсов специальностей 43.02.11 «Гостиничный сервис», 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

В олимпиаде по специальности «Коммерция (по отраслям)» в отборочном этапе (тестирование), приняли участие 70 будущих менеджеров по продаже. Жюри конкурса: преподаватель колледжа Догаева Н.Н., преподаватель колледжа Козлова Н.В., преподаватель колледжа Костина Г.А., заместитель директора по УПР Пшукова Н.И. оценило результаты тестирования и определило студентов, набравших наибольшее количество баллов. Лидерами стали: Князев Даниил, Сурков Владимир, Зинченко Виталий, Сафронова Дарья, Чикнизов Сергей, Колесникова Дарья, Алладинов Фахрадин, Алаудинов Аладдин, Крымпенко Наталия, Антонова Алина.

В олимпиаде профессионального мастерства по специальности 43.02.11 «Гостиничный сервис» выступили следующие участники: Цаллагова Виктория, Нестеренко Олеся, Клименко Наталья, Манташян Кристина. Перед студентами были поставлены следующие задачи: выполнение теоретического задания и практических заданий. Практическая часть включала в себя: бронирование по телефону и заселение гостей, решение ситуационных задач в гостиничном комплексе, украшение гостиничного номера. Победителей конкурса определило компетентное жюри в составе: Гуменная О.Н., Жилинская Н.Г., Луста С.С. Победителем стала Цаллагова Виктория, второе место заняла Манташян Кристина, третье место - Нестеренко Олеся.

Второй этап олимпиады состоял из практических и теоретических заданий. Теоретический блок был направлен на определение профессиональных компетенций обучающихся, практическая часть на проверку использования рациональных приёмов труда: оформление ценников на товар, решение ситуационных задач в соответствии с «Законом о защите прав потребителей», конкурса: «Кто точнее?», в котором было необходимо обслужить покупателя, рассчитать стоимость покупки (по карточке) и творческого конкурса «Подарочная упаковка».

По окончании конкурса члены жюри подвели итоги соревнования. Победителями стали:

1 место – Аладдинов Фахраддин;

2 место – Алаудинов Аладдин;

3 место – Берестевич Юлия.

По специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» в олимпиаде принимали участие студенты группы ТПОП-181 Ганжа Яна, Гетманский Константин, Жуманиязова Гулкиз, Поляк Артем, Шерстнева Виктория и студент группы ТПОП-191 Стрыжко Антон. Теоретическая часть конкурса традиционно состояла из тестов, практическая часть включала в себя: приготовление национальных блюд, таких как осетинские пироги, узбекский плов, утка по-пекински. При оценивании практической части учитывалось использование ребятами технологических приемов, соблюдения норм и правил по охране труда. В состав жюри вошли: преподаватель колледжа Хапчаева М.Б., преподаватель колледжа Луста С.С., заместитель директора колледжа по УВР Черникова А.В.

По итогам конкурса:

1 место – Поляк Артем,

2 место – Гетманский Константин,

3 место - Ганжа Яна.

Победители конкурса были награждены грамотами и дипломами. Ребята, занявшие почетные первые места, примут участие в региональном этапе олимпиады профессионального мастерства.