Конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии «Повар» прошел в колледже Пятигорского института СКФУ. В соревнованиях приняли участие студенты групп П-ТПОП-201 и П-ПКД-211 специальностей 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» и 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело».

Теоретическая часть конкурса традиционно состояла из тестов. Практическое задание заключалось в приготовлении осетинских пирогов «Картофджын». Обучающиеся должны были приготовить пироги в соответствии с технологической картой, с соблюдением технологии приготовления, норм и правил по охране труда при выполнении работ.

В состав жюри вошли: заместитель директора колледжа по УПР Пшукова Н.И., преподаватели колледжа Хапчаева М.Б., Луста С.С., Савченко М.А.

По итогам конкурса дипломами были награждены:

1 место – Курбат Руслан, студент группы П-ПОП-201,

2 место – Вартанова Мария, студентка группы П-ПКД-211,

3 место – Пак Артем, студент группы П-ПКД-211.

Дипломами участников были награждены студенты группы П-ПКД-211 Саркисян Ангелина и Попов Дионис.

 

Колледж Пятигорского института СКФУ