В Школе Кавказского гостеприимства СКФУ с соблюдением всех рекомендуемых санитарных мер безопасности проходит демонстрационный экзамен для учащихся средних специальных учебных заведений по стандартам Worldskills Russia по двум компетенциям: «Поварское дело» и «Выпечка осетинских пирогов».

В компетенции «Поварское дело» принимают участие с 15 по 17 декабря учащиеся Пятигорского техникума торговли, технологий и сервиса, а в период с 21 по 23 декабря свое мастерство будут демонстрировать учащиеся  Невинномысского индустриального колледжа. Всего в этой компетенции сдают демонстрационный экзамен 34 человека.

В компетенции «Выпечка осетинских пирогов» свое умение покажут 8 человек из Агротехнического техникума, с. Дивное и Курсавского регионального колледжа «Интеграл». Команда каждого учебного заведения работает по 2 дня, начиная с 15 декабря. В программу входит выпечка, как традиционных пирогов, так и изделий с фруктами.

 

Школа Кавказского гостеприимства СКФУ