16.05.2016 11:25. Категория: Наука, Школа Кавказского гостеприимства, Кафедра туризма и гостиничного дела, Сотрудничество

16 мая на факультете туризма, сервиса и пищевых технологий состоялся круглый стол, посвященный совершенствованию анимационного обслуживания на предприятиях туриндустрии.

Анимация – перспективное направление развития туризма, заключающееся в использовании форм демонстрации, инсценирования, игры. Анимация находит свое применение в экскурсионном обслуживании, музейной деятельности, организации событийного туризма. Наиболее актуальным является вопрос предоставления анимационных услуг в гостиничных комплексах, а также в санаторно-курортных учреждениях.

В круглом столе приняли участие представители гостинично-туристских предприятий (Гамм Д.Э. – начальник отдела маркетинга санатория «Русь», Погорелов С.Н. – директор гостинично-ресторанного комплекса «Империя», Наумова А.О. – директор турфирмы «Валькирия» и Черных Я.В. – директор турфирмы «Дискавери»).

В ходе обсуждения были выявлены проблемы осуществления анимационного обслуживания, обозначены пути их решения.

Кафедра туризма и гостиничного дела