17.11.2016 10:24. Категория: Наука, Школа Кавказского гостеприимства, Кафедра лингвистики и межкультурной коммуникации, Сотрудничество

17 ноября кафедра лингвистики и межкультурной коммуникации факультета туризма, сервиса и пищевых технологий организовала презентацию курса «Современные технологии питания как составляющая межкультурной коммуникации (французская гастрономия и французский язык)».

Встреча прошла под лозунгом «Код французской кухни – удовольствие!». Автор-составитель, Григорьева Евгения Васильевна, кандидат педагогических наук, доцент, преподаватель лицея в г. Тур (Франция) и университета в Бордо, выпускница гастрономического института Поля Бокюза (г. Лион, Франция) поделилась со студентами и преподавателями секретом французской культуры питания и предложила пройти курс обучения, посвященный изучению гастрономической культуры Франции посредством современных французских техник приготовления пищи, знание которых, позволяет открыть для себя секрет красоты французов и научиться грамотно, вкусно и качественно питаться без традиционных диет, быть здоровым и прекрасно выглядеть.

Кафедра лингвистики и межкультурной коммуникации