Демонстрационный экзамен является обязательной процедурой при завершении обучения по стандартам Ворлдскиллс по всем программам.

На площадке Пятигорского института Северо-Кавказского федерального университета в Школе Кавказского гостеприимства прошел демонстрационный экзамен по программе «Приготовление осетинских пирогов с различными фаршами» (по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»).

Эта программа, проводимая с 2021 года в рамках федерального проекта «Содействие занятости», направлена на улучшение ситуации на рынке труда, посредством сохранения занятости, последующего трудоустройства или начала самостоятельной профессиональной деятельности (самозанятости).

Экзаменуемые продемонстрировали высокий уровень мастерства на поприще выпечки пирогов с разнообразными начинками.

15 июля будет проведен демонстрационный экзамен в этом учебном году по программе «Основы ресторанного сервиса» (по компетенции «Ресторанный сервис»).