30.06.2018 14:44. Категория: Колледж, Профмастерство колледжа: олимпиады, конкурсы, Сотрудничество, Мастер-классы

«Орлёнок» - федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение. Сюда приезжают подростки из всех регионов России. Здесь реализуются педагогические программы федерального, международного, регионального уровней, поэтому предлагается ребятам не пассивный, а активный отдых. Здесь можно приобрести новый опыт: образовательный, интеллектуальный, лидерский, творческий, который обязательно пригодится в жизни.

Уже третий год подряд Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорскеотправляет своих студентов для прохождения летней практики во Всероссийский детский центр «Орлёнок» в Туапсинский район Краснодарского края.

Институт сервиса, туризма и дизайна - уникальное образовательное учреждение, где успешно функционирует система непрерывного профессионального образования системы «СПО-ВО».

В 2018 году администрация Школы Кавказского гостеприимства пригласила студентов  вторых и третьих курсов колледжа, отделения СПО специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», отправится на практику в одно из лучших мест в России.

Ребята разделились на два потока, по времени прохождения практики: первый поток - с 30.05.2018г. по 14.07.2018г.; второй поток - с 15.07.2018г. по 31.08.2018г.

Студентам во время стажировки предоставлено проживание в 3х-местных комнатах на территории ВДЦ «Орлёнок», 3х-разовое питание, возможность совмещать работу и отдых на море, на песчаных закрытых пляжах, а также прогуливаться на прекрасной территории центра, которая составляет 220,4 га.

Совместно со студентами Школы Кавказского гостеприимства направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организации  общественного  питания»    обучающиеся колледжа  пробуют свои силы и навыки на практике, обмениваются опытом, учатся работать на производстве такого высокого уровня.

Левадний Александр и Григорьев Иоанн, студенты группы ТПОП-151, проходя практику в первом потоке, под  руководством опытных поваров и  технологов, уже получили опыт в приготовлении гарниров, практический навык работы с кухонной техникой, изучили  расчет  ингредиентного  состава  блюд по технологической карте, приобрели опыт работы по организации общественного питания и сервировки столов.

Колледж ИСТиД