27.11.2014 12:04. Категория: Школа Кавказского гостеприимства, Кафедра технологии продуктов питания и товароведения, Мастер-классы

27 ноября на базе ГБОУ СПО «Кисловодский государственный многопрофильный техникум» проходил отборочный тур первого этапа Олимпиады профессионального мастерства по специальности 19.02.10. – «Технология продукции общественного питания».

В состав жюри были приглашены доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г. Пятигорске Щедрина Татьяна Викторовна,  президент Северо-Кавказской ассоциации кулинаров Ли Анатолий Борисович, директор ГБОУ СПО «Кисловодский государственный многопрофильный техникум» Винокуров Владислав Анатольевич.

Участники получили добрые напутствия, приглашение поступить в ФГАОУ ВПО «Северо-Кавказский федеральный университет» и пожелания успехов в выбранной специальности.

Учащиеся показали хороший уровень профессиональной подготовки и теоретических знаний. Профессиональное жюри квалифицировано оценило работу претендентов и рекомендовало к участию в Краевой Олимпиаде профессионального мастерства.

Кафедра технологии продуктов питания и товароведения