Студенты СКФУ – в числе победителей регионального чемпионата «Профессионалы» Ставропольского края – 2023
17.03.2023 16:35
Категория: Главная Колледж World_Skills
В Ставропольском крае завершился региональный чемпионат по профессиональному мастерству «Профессионалы» Ставропольского края 2023 года. Студенты и преподаватели колледжа Пятигорского института СКФУ в этом году приняли участие в чемпионате сразу по нескольким компетенциям: «Поварское дело», «Кондитерское дело», «Бухгалтерский учет», «Выпечка осетинских пирогов», «Организация экскурсионных услуг», «Туризм», «Кирпичная кладка», «Автоматизация бизнес-процессов организаций».
По компетенции «Кондитерское дело» колледж представляла Камилла Агаева, компатриотом выступила М.А. Савченко. На протяжении трех дней чемпионата участники выполняли задания, включающие в себя три модуля. Задание первого дня – приготовление Гато «Пари-Брест», кекса, десерта на тарелке. Во второй день конкурсантам нужно было приготовить шоколадные изделия (корпусные конфеты) и зефир. Третий модуль предусматривал приготовление шоколадной композиции.
Компатриот С.С. Луста курировала Руслана Курбат в компетенции «Поварское дело». Студент ежедневно выполнял задания по различным модулям. В ходе чемпионата конкурсанты должны были показать навыки нарезки, кулинарной и тепловой обработки полуфабрикатов, приготовления холодных закусок, горячих блюд, сложных гарниров и соусов к ним.
Тимур Шамардин и Алиса Сенина приняли участие в чемпионате по компетенции «Автоматизация бизнес-процессов организаций», компатриотами стали преподаватели колледжа А.А. Хаджиев и Д.С. Антоненко. Задание, которое ребята должны были выполнить включало в себя анализ предметной области, моделирование и проектирование бизнес-процесса, разработку информационной системы предприятия, тестирование и внедрение информационной системы. Для выполнения заданий участники использовали такое программное обеспечение как Microsoft Visio, 1С: Предприятие и компонент «Управление нашей фирмой».
Мария Вартанова и компатриот М.Б. Хапчаева участвовали в компетенции «Выпечка осетинских пирогов». Конкурсное задание состояло из нескольких модулей, которые включали в себя выпечку осетинских пирогов различной формы (треугольные, круглые) из различных видов теста (дрожжевое: опарный и безопарный способ приготовления, полусдобное, сдобное, пресное).
По компетенции «Организация экскурсионных услуг» колледж представляла группа студентов: Юлмуханбет Саитов, София Лунь, Кизтаман Гусейнова, Вика Величко, Самира Джемакулова, Кизтаман Гусенова, Галина Педич. Участники осуществляли прием и обработку поступившего в экскурсионное бюро заказа на экскурсию; разработку и проведение фрагмента интерактивной экскурсии по музейной экспозиции; разработку и проведение мастер-класса в программе экскурсии; решали различные профессиональные ситуации и задачи, возникающие в процессе экскурсионной деятельности.
Компетенцию «Туризм» представили команды: студентки Алина Лукьянченко и Алена Кульченко. Компатриотом выступила заведующая кафедрой туризма и гостиничного дела И.В. Огаркова. Команду в составе Софии Сутягиной и Вероники Коваль курировала доцент кафедры туризма и гостиничного дела Н.С. Емцева. В ходе конкурса участники проводили оформление и обработку заказа клиента по подбору пакетного тура, разрабатывали программы тура по заказу клиента, проводили обоснование и продвижение нового туристического маршрута.
Жасмин Самощенко под руководством Х.С. Вартанян выступила в компетенции «Бухгалтерский учет», задания, которые должны были выполнить участники чемпионата состояло из 5 модулей: модуль А «Текущий учет и группировка данных», модуль Б «Ведение налогового учета», модуль В «Составление бухгалтерской (финансовой) отчетности и ее анализ, бюджетирование и управление денежными потоками, налоговое консультирование».
Марк Адамян вместе с компатриотом Н.Ю. Аветян участвовали в компетенции «Кирпичная кладка». Перед участниками стояли следующие задачи: кладка модулей из кирпича: в полкирпича, в кирпич, горизонтально, вертикально (стоймя), наклонно, с элементами декоративной кладки, кладка орнамента из кирпича, с разными видами перевязки и расшивки швов.
По итогам регионального чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Ставропольского края – 2023» были достигнуты следующие результаты:
– в компетенции «Туризм» Алина Лукьянченко заняла первое место, Алена Кульченко заняла первое место, София Сутягина заняла второе место, Вероника Коваль заняла второе место, награждены дипломами;
– в компетенции «Организация экскурсионных услуг» София Лунь заняла первое место, награждена дипломом, Кизтаман Гусенова заняла второе место, награждена дипломом, Галина Педич заняла третье место, награждена дипломом, Юлмуханбет Саитов, Вика Величко, Самира Джемакулова – награждены дипломами участников;
– в компетенции «Кирпичная кладка» Адамян Марк занял третье место, награжден дипломом;
– в компетенции «Поварское дело» Руслан Курбат награжден дипломом участника;
– в компетенции «Выпечка осетинских пирогов» Мария Вартанова награждена дипломом участника;
– в компетенции «Бухгалтерский учет» Самощенко Жасмин награждена дипломом участника;
– в компетенции «Кондитерское дело» Агаева Камилла награждена дипломом участника;
– в компетенции «Автоматизация бизнес-процессов организаций» Шамардин Тимур, Сенина Алиса награждены дипломами участников.
