22.10.2025 17:10. Категория: Главная, Школа Кавказского гостеприимства, Кафедра технологии продуктов питания и товароведения, Сотрудничество

Многолетнее сотрудничество между Школой Кавказского гостеприимства факультета инновационной инженерии и технологий гостеприимства СКФУ и Всероссийским детским центром «Орлёнок» предоставляет студентам направления подготовки «Технология продукции и организация общественного питания» уникальную возможность приобрести практические навыки, необходимые для будущей профессиональной деятельности.

«Орлёнок» — крупнейшее федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение в России, специализирующееся на отдыхе и оздоровлении детей. Ежегодно центр принимает около 20 тысяч школьников в возрасте от 11 до 16 лет. Это идеальное место для студентов, чтобы применить свои теоретические знания на практике и получить ценный опыт работы в реальных условиях.

Практико-ориентированное обучение позволяет студентам не только усвоить новые знания, но и эффективно применять их в бизнесе. Практические навыки, полученные во время стажировки в «Орлёнке», играют ключевую роль в развитии профессиональных компетенций и успешном масштабировании бизнеса.

Студенты, осваивают современные технологии и оборудование, изучают передовые формы организации производства и обслуживания, а также учатся обеспечивать пищевую безопасность на всех этапах технологического процесса. Эти знания и умения помогают им эффективно управлять производственными процессами и внедрять инновационные подходы в свою работу.

Сотрудничество с «Орлёнком» позволяет студентам не только получить практический опыт, но и наладить важные профессиональные связи, которые будут полезны в их будущей карьере. Практико-ориентированное образование, подкрепленное реальными проектами и задачами, способствует развитию ключевых компетенций, необходимых для успешной работы в сфере общественного питания и гостеприимства.

Школа Кавказского гостеприимства