06.11.2024 17:00. Категория: Гражданско-патриотическое воспитание, Школа Кавказского гостеприимства

В Пятигорском институте СКФУ в канун Дня Народного единства проходит «Караван культур» – цикл мероприятий, где студенты представляют одну из наций Северного Кавказа или Закавказья, рассказывая о культурных традициях, достопримечательностях и т.д.

В Школе Кавказского гостеприимства знакомили со страной, где живет один из самых гостеприимных народов – Азербайджаном. Заводная музыка сопровождала праздник и, студенты были готовы начать танцевать, но Школа Кавказского гостеприимства славится своими устоями, поэтому студенты сначала совершили виртуальный тур в Баку и окрестности, затем приняли участие в викторине по истории и традициям Азербайджана и затем наступил кульминационный момент праздника – дегустация традиционных блюд азербайджанской кухни. Здесь были самые знаменитые и любимые многими кушанья: шах-плов, долма с чесночным соусом, сырдак, кутабы с зеленью, лаваш, шакер-бура (сладкие пирожки с орехами), шор гогал (сладкие слоеные булочки) и конечно гранатовый сок.

Хочется отметить, что все приготовленные блюда были приготовлены непосредственно студентами, как и собственно весь праздник.

По словам студентов, они очень благодарны администрации института и факультета за возможность познакомится с традициями соседнего государства и выражают надежду, что подобный праздник не последний и им удастся познакомиться с гостеприимством других кавказских народов.  

Школа Кавказского гостеприимства