Открытие ХХII Олимпийских зимних игр в г. Сочи, без сомнения, событие мирового масштаба. С волнением и восторгом весь мир наблюдал за происходящим. И именно это замечательное событие определило направление встречи с абитуриентами школ г. Пятигорска на факультете туризма, сервиса и пищевых технологий филиала Северо - Кавказского федерального университета в г. Пятигорске.

Для гостей мероприятия был организован телемост со студентами факультета туризма, сервиса и пищевых технологий, которые прошли серьезный конкурсный отбор для работы в период проведения Олимпийских игр в ЗАО «Адлеркурорт» (г. Сочи), с целью обеспечения качественным питанием гостей и участников Олимпиады. Они эмоционально делились своими впечатлениями от увиденного, рассказывали об интересных встречах, новых друзьях и удивительном спортивном духе, которым пропитан олимпийский Сочи, отвечали на вопросы школьников.

В продолжение встречи студенты и абитуриенты совместно испекли олимпийские кольца из теста, нанесли на них пищевые краски в соответствии с символикой и подали к чайному столу.

Путешествие по мировым столицам олимпийских игр и «Путешествие за три моря» подготовили преподавателикафедры сервиса, туризма и рекреации.

Образовательная деятельность Северо-Кавказского федерального университета определила направления развития факультета туризма, сервиса и пищевых технологий, его материальной базы, усиление требований к уровню подготовки выпускников, развитие научной и инновационной деятельности. Это невозможно без поступления в университет абитуриентов с высоким уровнем знаний и осознанием значимости выбранной профессии.

Для тех, кто готов встать на защиту продовольственной безопасности страны и здоровья её граждан, было проведено лабораторное занятие по определению качества продукции в области товароведения и экспертизы товаров.

Школьникам была предоставлена возможность выпечь мучные кондитерские изделия в лабораториях кафедры технологии продуктов питания и товароведения, которые оснащены высокотехнологичным оборудованием и отвечают самым современным требованиям.

Итогом проведенного мероприятия явилось совместное чаепитие школьников, студентов, преподавателей и гостей факультета туризма, сервиса и пищевых технологий, которое проходило в лаборатории организации и обслуживания потребителей, реконструированной под ресторан. Участники горячо обсуждали результаты встречи, делились впечатлениями об открытии Олимпиады. Все искренне желали победы российским олимпийцам.

Правильный выбор специальности делает жизнь полноценной и интересной, а самого человека – нужным и востребованным. Надеемся, что эта встреча поможет школьникам сделать правильный выбор.

Факультет туризма, сервиса и пищевых технологий