7 октября Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ принял участие в традиционной осенней ярмарке в МБОУ СОШ с углубленным изучением отдельных предметов №1 им. М.Ю. Лермонтова г. Пятигорска. Это мероприятие ежегодно собирает большое количество детей и взрослых.

     Студентами и преподавателями кафедры дизайна и кафедры технологии продуктов питания и товароведения вниманию школьников были представлены мастер-классы по следующим направлениям:

     1. Оформление «Cake-bar» марципаном, мастикой, кондитерскими материалами. Работа с пряниками и кексами.

     2. Мастер-класс «Осенний карвинг». Знакомство с технологическими приемами с использованием овощей и фруктов.

     Школьники работали специальными инструментами при наставничестве студентов СКФУ.

     3. Здоровые продукты – здоровая жизнь. Творческий конкурс для школьников. Ребята учились составлять фруктовые шашлычки и узнали много нового о полезных свойствах представленных продуктов.

     4. Мастер-класс по декорированию блокнотов.

     В рамках праздничного концерта студенты кафедры технологии продуктов питания и товароведения выступили со студенческой песней о поварах.

     Сотрудники отдела довузовской подготовки раздавали профориентационные листовки и отвечали на вопросы старшеклассников и их родителей о вузе.

     В мероприятии приняли участие студенты первого – третьего курсов ИСТиД.

     Доцент кафедры технологии продуктов питания и товароведения Т.В. Щедрина и ассистент кафедры дизайна М.Ю. Махота умело организовали студентов и школьников. Совместная работа кипела три часа, оставив в памяти ребят добрые чувства благодарности.

Отдел довузовской подготовки