Информация о персональном составе педагогических работников каждой реализуемой образовательной программы
Образовательная программа:
19.03.04 Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021
Уровень образования: Высшее образование - бакалавриат
| № | Фамилия, имя, отчество (при наличии) педагогического работника | Занимаемая должность (должности) | Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | Уровень (уровни) профессионального образования | Наименование направления подготовки и (или) специальности педагогического работника в том числе научной | Квалификация | Учёная степень (при наличии) | Учёное звание (при наличии) | Награды, международные почетные звания или премии. Наведите для отображения полной формулировки | Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) и сведения о профессиональной переподготовке (при наличии) | Общий стаж работы | Стаж работы по специальности (сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере, соответствующей образовательной деятельности по реализации учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей)) | Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник. Наведите для отображения полной формулировки |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Беляева Ирина Александровна | старший преподаватель |
Общая микробиология; Анатомия пищевого сырья |
Высшее образование - Специалитет | Фармация. Профессиональная переподготовка по программе "Товароведение" | Провизор, товаровед | Без ученой степени | Без ученого звания | Почетная грамота Министерства образования Российской федерации 2010 г., Ветеран труда федерального уровня |
Удостоверение о повышении квалификации 261200976582 30.09.2021г. «Выпечка осетинских пирогов с различными фаршами (с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции «Выпечка осетинских пирогов»)» в объеме 144часов ФГАОУ ВО Пятигорский институт (филиал) СКФУ |
38 лет | 22 года |
43.01.01 - Официант, бармен (Официант, бармен 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2020) показать все |
| 2 | Ващенко Оксана Евгеньевна | старший преподаватель |
Физическая культура и спорт; показать все Элективные дисциплины (модули) по физической культуре и спорту; Элективные дисциплины по физической культуре и спорту |
Специалитет/высшее | Физическая культура | Физическая культура и спорт; Элективные дисциплины по физической культуре и спорту; Элективные дисциплины (модули) по физической культуре и спорту.1.Английский и немецкий языки, учитель английского и немецкого языков средней школы. | Без ученой степени | Без ученого звания | не имеет |
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северокавказский федеральный университет"программа повышения квалификации "Цифровые технологии в профессиональной деятельности преподавателя: инструменты и методы работы в электронной информационно-образовательной среде вуза по профилю преподаваемых дисциплин" в обьеме 72 часов |
34 года | 8 лет |
38.02.01 - Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) (Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям 9 классов) 2022); 10.03.01 - Информационная безопасность (Безопасность компьютерных систем ОФО 2023); 13.03.02 - Электроэнергетика и электротехника (Передача и распределение электрической энергии в системах электроснабжения ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 43.03.02 - Туризм (Туристическая деятельность ОФО 2022); 43.03.02 - Туризм (Туристическая деятельность ЗФО 2021); 43.03.02 - Туризм (Международный туризм ОФО 2021); 43.03.02 - Туризм (Управление впечатлениями в индустрии гостеприимства ОФО 2023); 43.03.03 - Гостиничное дело (Управление гостиничным и санаторно-курортным бизнесом ОФО 2023); 43.03.03 - Гостиничное дело (Управление гостиничным и санаторно-курортным бизнесом ЗФО 2023); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостиничная деятельность ОФО 2022); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостиничная деятельность ЗФО 2022) показать все |
| 3 | Гвасалия Татьяна Сергеевна | доцент | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | Высшее специалитет, высшее аспирантура | "Технология и организация общественного питания", "Социальная философия", профессиональная переподготовка по программе «Педагогическая деятельность в высшем и дополнительном профессиональном образовании» | Инженер-технолог, педагог | кандидат философских наук | Без ученого звания | Почетный работник высшего образования РФ, Ветеран труда федерального уровня, Благодарственное письмо Министра образования СК за организацию и проведение региональных чемпионатов «Молодые профессионалы» (Ворлдскиллс Россия). |
1. «Программа повышения квалификации наставников по проведению рефлексии профессиональных проб и модели осознанности и целеустремлённости у обучающихся 6-11 классов». г. Москва 2. Стажировка по программе «Restaurant&Kitchen Management», г. Москва 3. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Выпечка осетинских пирогов с различными фаршами (с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции «Выпечка осетинских пирогов», г. Пятигорск 4. Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации «Ворлдскиллс-мастер по компетенции «Хлебопечение», г. Казань |
48 лет | 23 года |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2023); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ОФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2019) показать все |
| 4 | Даниелян Анаит Нелсоновна | ассистент | Проектирование предприятий общественного питания | Высшее специалитет | "Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)" | Товаровед - эксперт | Без ученой степени | Без ученого звания | не имеет |
1.Повышение квалификации по программе «Экономические и правовые аспекты финансовой безопасности» ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет» Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) СКФУ в г. Пятигорске, 08.06.20-22.06.20г., 72ч. 2.Стажировка по программе «Организация участия в закупках товаров отдельными видами юридических лиц (в соответствии с Законом № 223-ФЗ)» ООО «Центр консалтинга и оценки «ФИНЭКС», г. Москва 19.07.21-02.08.21г. 3.Повышение квалификации по программе «Digital IP: цифровизация интеллектуальной собственности», ФГАОУ ВО «Балтийский федеральный университет имени Иммануила Канта», г.Калининград, 18.10.21-10.01.22г., 72 часа |
17 лет | менее 1 года |
08.03.01 - Строительство (Строительство зданий и сооружений ОФО 2023); 08.03.01 - Строительство (Городское строительство и хозяйство ОЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2019) показать все |
| 5 | Лимарева Наталья Сергеевна | доцент |
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания; Товароведение продовольственных товаров |
Высшее специалитет, высшее аспирантура | "Технология продуктов общественного питания". "Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства". | Инженер | кандидат технических наук | доцент | не имеет |
1. Повышение квалификации по дополнительной профессиональной программе «Инновационные направления технологии переработки растениеводческой продукции», 2021 г, удостоверение № 231201062567, от 15 декабря 2021. 2. Удостоверение о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе "Технологический, организационный и этический аспекты работы преподавателя высшей школы в меняющейся информационной среде" №770400673712, от 15.11.2022, 74 часа, Межрегиональная общественная организация "Лига Преподавателей Высшей школы" Школа интеллектуального капитала. |
26 лет | 25 лет |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2023); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ОФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2019); 38.03.01 - Экономика (Инженерная экономика и финансовая безопасность в цифровой среде ОФО 2023); 38.03.01 - Экономика (Инженерная экономика и финансовая безопасность в цифровой среде ОЗФО 2023); 38.03.02 - Менеджмент (Управление бизнесом ОФО, ОЗФО 2023); 38.03.04 - Государственное и муниципальное управление (Региональное управление ОФО, ОЗФО 2023); 43.03.02 - Туризм (Международный туризм ОФО 2021); 43.03.02 - Туризм (Управление впечатлениями в индустрии гостеприимства ОФО 2023); 43.03.03 - Гостиничное дело (Управление гостиничным и санаторно-курортным бизнесом ОФО 2023); 43.03.03 - Гостиничное дело (Управление гостиничным и санаторно-курортным бизнесом ЗФО 2023) показать все |
| 6 | Макличенко Ольга Анатольевна | старший преподаватель |
Теоретические основы производства продуктов питания; Физиология питания; Холодильная техника и технология |
Высшее специалитет | "Технология продуктов общественного питания" | Инженер | Без ученой степени | Без ученого звания | не имеет |
1. Удостоверение о повышении квалификации по программе повышения квалификации «Противодействие коррупции», 7.05-13.05.2020, №261200720336 от 13.05.2020, 18 часов; ФГАОУ ВО Северо-Кавказский федеральный университет. 2. Удостоверение о повышении квалификации по программе повышения квалификации наставников по проведению рефлексии профессиональных проб и модели осознанности и целеустремлённости у обучающихся 6-11 классов, №772412457217, от 10.10.2020, 16 часов, ФГБОУ ВО Московский государственный психолого-педагогический университет. 3.Сертификат онлайн-стажировки по программе «Restaurant&Kitchen Managment» от 14.06.2021 г., 72 часа, ООО «ТД» Глобал Фудс». 4. ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого», удостоверение о повышении квалификации по программе «Современные технологии проектирования, разработки и внедрения электронных образовательных ресурсов» №782400062326 от 14.01.2022, 72 часа. 5. Межрегиональная общественная организация «Лига Преподавателей Высшей школы» Школа интеллектуального капитала, удостоверение о повышении квалификации по программе «Технологический, организационный и этический аспекты работы преподавателей высшей школы в меняющейся информационной среде» 17.10.2022-15.11.2022, №770400673670 от 15.11.2022, 74 часа. 6. ФГАОУ ВО «Сибирский федеральный университет», удостоверение о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе «Сфера услуг региона: актуальные вопросы обеспечения национальных приоритетов» 6.12.2022-16.12.2022, №240400051569 от 16.12.2022, 16 часов. показать все |
33 года | 26 лет |
19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2019); 43.03.02 - Туризм (Туристическая деятельность ЗФО 2021); 43.03.02 - Туризм (Туристическая деятельность ЗФО 2020); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостиничная деятельность ОФО 2020); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостиничная деятельность ЗФО 2020); 43.03.03 - Гостиничное дело (Гостиничная деятельность ЗФО 2019) показать все |
| 7 | Першин Иван Митрофанович | профессор | Системы управления технологическими процессами и информационные технологии | Специалитет/высшее образование | Динамика полета и управление летательных аппаратов | Инженер-механик | доктор технических наук | профессор | не имеет |
Удостоверение о повышении квалификации «Методы обучения с использованием дистанционных образовательных технологий», 24ч., ООО «Нарзан-гидроресурсы» с «27» сентября 2021г. По «2» октября 2021 Стажировка по направлению «Системный анализ и моделирование сложных технологических процессов», 164ч, 21/0001ООО «Нарзан-гидроресурсы», с 05.07.2021 по 23.07.2021 г. Программа повышения квалификации «Цифровые технологии в профессиональной деятельности преподавателя: инструменты и методы работы в электронной информационно-образовательной среде вуза по профилю преподаваемых дисциплин"», 72 ч., с 21.11.2022 по 12.12.2022 г. ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет", № 261200989780, 2022 г. Удостоверение о повышении квалификации «Конфигурирование на платформе «1С: Предприятие»», 144ч., ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет" Пятигорский институт (филиал) СКФУ Центр дополнительного образования и повышения квалификации с «04» ноября 2023г. По «01» декабря 2023 г. № 261201282432 2023 г. Удостоверение о повышении квалификации (№ 261201282311, регистрационный номер 21.26 - 0200) по дополнительной профессиональной программе «Актуальные вопросы реализации образовательных программ СПО и ВО для обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ» (с 22 июня 2023 года по 30 июня 2023 г., в объеме 36 часов), ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет" Пятигорский институт (филиал) СКФУ Центр дополнительного образования и повышения квалификации, г. Пятигорск, 2023 год. Удостоверение о повышении квалификации (№ 261201581558, регистрационный номер 21.26 – 0545) по дополнительной профессиональной программе «Противодействие коррупции в деятельности профессорско-преподавательского персонала образовательной организации» (с 11 декабря 2023 года по 18 декабря 2023 г., в объеме 18 часов), ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет" Пятигорский институт (филиал) СКФУ Центр дополнительного образования и повышения квалификации, г. Пятигорск, 2023 год. Диплом о профессиональной переподготовке (№ 261200149932, регистрационный номер 21.26 – 173) по освоению программы профессиональной переподготовки «Информационная безопасность. Техническая защита конфиденциальной информации» (с 13 июня 2023 года по 10 ноября 2023 г., в объеме 504 часов), Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Северо-Кавказский федеральный университет" Пятигорский институт (филиал) СКФУ Центр дополнительного профессионального образования и повышения квалификации, г. Ставрополь, от 10 ноября 2023 год. |
42 года | 42 года |
09.04.02 - Информационные системы и технологии (Технологии работы с данными и знаниями, анализ информации ОФО, ЗФО 2023); 09.04.02 - Информационные системы и технологии (Технологии работы с данными и знаниями, анализ информации ОФО 2022); 09.04.02 - Информационные системы и технологии (Технологии работы с данными и знаниями, анализ информации ЗФО 2022); 09.04.02 - Информационные системы и технологии (Технологии работы с данными и знаниями, анализ информации ЗФО 2021); 10.04.01 - Информационная безопасность (Комплексная защита инфокоммуникационных объектов ОЗФО 2021); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии обработки цифрового контента ОФО, ЗФО 2023); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии обработки цифрового контента ОФО 2022); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии обработки цифрового контента ЗФО 2022); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии 2021 ЗФО); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии ОФО 2020); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии ЗФО 2019); 10.03.01 - Информационная безопасность (Безопасность компьютерных систем ОФО 2023); 10.03.01 - Информационная безопасность (Безопасность компьютерных систем ОФО 2021); 10.03.01 - Информационная безопасность (Комплексная защита объектов информатизации ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 27.03.04 - Управление в технических системах (Автоматизация технологических процессов ОФО 2020) показать все |
| 8 | Писаренко Ольга Николаевна | доцент |
Специальные виды питания; Проектирование предприятий общественного питания |
Высшее специалитет, высшее аспирантура | "Технология и организация общественного питания", "Социальная философия" | Инженер-технолог, педагог | кандидат философских наук | доцент | не имеет |
1. Сертификат «Мудл: от первого шага до разработки собственного курса», №СВ-69727, от 13.05.2020, ООО «Директ-Медиа» (www.biblioclub.ru) – «Университетская библиотека онлайн». 2. Сертификат регионального обучающего мероприятия проекта по развитию навыков студенческой молодежи «SOFT SKILLS НАСТАВНИК» при поддержке Федерального агентства по делам молодежи, 2021 г., общероссийская общественная организация «Всероссийский студенческий союз». 3. Повышение квалификации по компетенции "Выпечка осетинских пирогов" проведения чемпионатов по стандартам WORLDSKILLS в рамках своего региона, 21.04.2021, Союз Worldskills Russia. 4. Удостоверение о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе «Основы ресторанного сервиса (с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции "Ресторанный сервис», №261200976585, 72 часа, 30.09.2021. ФГАОУ ВО СКФУ Пятигорский институт (филиал) СКФУ ЦДПО и ПК. 5. Сертификат онлайн-курса «Центр обучения Ворлдскиллс», №98d959a49cb4484c82596b3fde836d2f, от 23.12.2021, Академия Worldskills Russia. 6. Удостоверение о повышении квалификации по программе "Цифровая грамотность педагога и технологии современной образовательной среды в туризме и гостеприимстве" № 3836-МН/22, от 01.11.2022, 72 часа, Российский государственный университет туризма и сервиса. 7. Удостоверение о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе "Технологический, организационный и этический аспекты работы преподавателя высшей школы в меняющейся информационной среде" №770400673702, от 15.11.2022, 74 часа, Межрегиональная общественная организация "Лига Преподавателей Высшей школы" Школа интеллектуального капитала. Регистрационный номер ЛП-20221115189 8. Удостоверение о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе"Сфера услуг региона: актуальные вопросы обеспечения национальных приоритетов" № 240400051587, от 16.12.2022, 16 часов,ФГАОУВО "Сибирский федеральный университет" г. Красноярск. Регистрационный номер 45-2/22-133 9. Удостоверение о повышении квалификации "Цифровые технологии в профессиональной деятельности преподавателя: инструменты и методы работы в электронной информационно-образовательной среде вуза по профилю преподаваемых дисциплин" № 261200989781, от.19.12.2022, 72 часа, ФГАОУВО "Северо-Кавказский федеральный университет" г. Ставрополь. Регистрационный номер 67510 10. Удостоверение о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе"Эффективные инструменты для вовлечения студентов в обучение на электронном курсе" №782419761506, от 06.06.2023, 18 часов. Центр профессионального и дополнительного образования Лань г. Санкт-Петербург. Регистрационный номер 23178 |
33 года | 24 года |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2023); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ОФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2021); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии обработки цифрового контента ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2019) показать все |
| 9 | Рудакова Татьяна Анатольевна | доцент | Метрология и стандартизация | высшее образование-специалитет | Химическая технология переработки нефти и газа | Инженер-химик-технолог | кандидат технических наук | доцент | не имеет |
Удостоверение о повышении квалификации №21.26-0435 «Разработка ИТ- решений на платформе «1С Предприятие 8»(с учётом стандарта Ворлдскиллс по компетенции «ИТ-решения для бизнеса на платформе 1С:Предприятие 8») С 26.10.2022 по 15.11.2022 В объёме 144ч. Сертификат о повышении квалификации, «Образовательные технологии для обучающихся с ОВЗ», г. Ставрополь СКФУ, с 31.05.2021г. по 05.06.2021г. Удостоверение о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе «Методы обучения с использованием дистанционных образовательных технологий» с 27.09.2021 по 02.10.2021 в объеме 24 ак. часов, ООО «Нарзан-гидроресурсы» Стажировка по направлению «Системный анализ и моделирование сложных технологических процессов», 164ч., №21/0009, ООО «Нарзан-гидроресурсы», с 05.07.2021 по 23.07.2021 г. Программа повышения квалификации «Цифровые технологии в профессиональной деятельности преподавателя: инструменты и методы работы в электронной информационно-образовательной среде вуза по профилю преподаваемых дисциплин"», 72 ч., с 21.11.2022 по 12.12.2022 г. ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет", № 261200989789, 2022 г. Удостоверение о повышении квалификации (№ 261201282314, регистрационный номер 21.26 - 0203) по дополнительной профессиональной программе «Актуальные вопросы реализации образовательных программ СПО и ВО для обучающихся инвалидов и лиц с ОВЗ» (с 22 июня 2023 года по 30 июня 2023 г., в объеме 36 часов), ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет" Пятигорский институт (филиал) СКФУ Центр дополнительного образования и повышения квалификации, г. Пятигорск, 2023 год. Удостоверение о повышении квалификации (№ 261201581569, регистрационный номер 21.26 - 0556) по дополнительной профессиональной программе «Противодействие коррупции в деятельности профессорско-преподавательского персонала образовательной организации» (с 11 декабря 2023 года по 18 декабря 2023 г., в объеме 18 часов), ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет" Пятигорский институт (филиал) СКФУ Центр дополнительного образования и повышения квалификации, г. Пятигорск, 2023 год. |
37 лет | 37 лет |
38.05.01 - Экономическая безопасность (Защита национальных интересов Российской Федерации в экономической и внешнеэкономической сфере 2023); 07.03.03 - Дизайн архитектурной среды (Проектирование городской среды ОФО 2022); 38.05.02 - Таможенное дело (Таможенный контроль ОФО 2023); 09.04.02 - Информационные системы и технологии (Технологии работы с данными и знаниями, анализ информации ОФО 2022); 08.03.01 - Строительство (Строительство зданий и сооружений ОФО 2023); 08.03.01 - Строительство (Городское строительство и хозяйство ОЗФО 2023); 08.03.01 - Строительство (Городское строительство и хозяйство ЗФО 2019); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии обработки цифрового контента ОФО, ЗФО 2023); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии обработки цифрового контента ОФО 2022); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии 2021 ЗФО); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии ОФО 2020); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии ЗФО 2019); 10.03.01 - Информационная безопасность (Безопасность компьютерных систем ОФО 2023); 10.03.01 - Информационная безопасность (Безопасность компьютерных систем ОФО 2021); 10.03.01 - Информационная безопасность (Комплексная защита объектов информатизации ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 23.03.03 - Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов (Автомобильный сервис ОФО 2020); 27.03.04 - Управление в технических системах (Автоматизация технологических процессов ОФО 2020); 38.03.01 - Экономика (Инженерная экономика и финансовая безопасность в цифровой среде ОФО 2023); 38.03.01 - Экономика (Инженерная экономика и финансовая безопасность в цифровой среде ОЗФО 2023); 38.03.02 - Менеджмент (Управление бизнесом ОФО, ОЗФО 2023); 38.03.04 - Государственное и муниципальное управление (Региональное управление ОФО, ОЗФО 2023); 40.03.01 - Юриспруденция (Государственно-правовой ОФО, ОЗФО 2023); 40.03.01 - Юриспруденция (Государственно-правовой ОФО 2022); 40.03.01 - Юриспруденция (Государственно-правовой ОЗФО 2022); 40.03.01 - Юриспруденция (Гражданско-правовой ОФО, ОЗФО 2023); 40.03.01 - Юриспруденция (Гражданско-правовой ОЗФО 2022); 40.03.01 - Юриспруденция (Уголовно-правовой ОФО, ОЗФО 2023); 40.03.01 - Юриспруденция (Уголовно-правовой ОФО 2022); 40.03.01 - Юриспруденция (Уголовно-правовой ОЗФО 2022); 54.03.01 - Дизайн (Графический дизайн ОЗФО 2023); 54.03.01 - Дизайн (Графический дизайн ОЗФО 2022) показать все |
| 10 | Сергеев Александр Александрович | доцент | Специальные виды питания | Высшее специалитет, высшее аспирантура | "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", "Процессы и аппараты пищевых производств" | Инженер, юрист | кандидат технических наук | Без ученого звания | не имеет |
1. Удостоверение о повышении квалификации № 261200989797 Рег. номер 67526 «Цифровые технологии в профессиональной деятельности преподавателя: инструменты и методы работы в электронной информационно-образовательной среде вуза по профилю преподаваемых дисциплин», 72 час, ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский Федеральный университет», г. Ставрополь, 21.11.2022-12.12.2022. показать все |
19 лет | 19 лет |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2023); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2019) показать все |
| 11 | Холодова Екатерина Николаевна | заведующий кафедрой | Научно-исследовательская работа (получение первичных навыков научно-исследовательской работы) | Высшее специалитет, высшее аспирантура | "Технология продуктов общественного питания", "Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" | Инженер-технолог, педагог | кандидат технических наук | доцент | Почетный работник высшего образования СК |
1. Свидетельство № 0000010944 по компетенции "Поварское дело" Ворлдскиллс Россия, г. Москва, 2020 г. 2. Удостоверение о повышении квалификации по программе наставников по проведению рефлексии профессиональных проб и модели осознанности и целеустремленности у обучающихся 6-11-х классов, №772412457504, 16 часов, с 24.08.2020 по 10.10.2020 г., ФГБОУ ВО «Московский государственный психолого-педагогический университет», г. Москва. 3. Удостоверение о повышении квалификации по программе «Эксперт чемпионата Ворлдскиллс Россия (очная форма с применением дистанционных образовательных технологий)», №770400315037, 25,5 академ. часов, с 27.02.2020 по 28.02.2020 г. г. Москва. 4. Удостоверение о повышении квалификации по программе «Противодействие коррупции», №261200720431, 18 часов, с 07.05.2020 по 13.052020 г., ФГАОУ ВО «СКФУ», г. Ставрополь. 5. Сертификат онлайн стажировки по программе "Restaurant & Kitchen Management", 72 часа, с 01ю06.2021 по 14.06.2021 г., ООО «ТД» Глобал Фудс». 6. Сертификат мастер-класса по программе "PizzaFest oт Global Foods", 24.08.2021 г. 7. Сертификат мастер-класса по программе Мраморная говядина «PRIMEBEEF» 31.08.2021 г. 8. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации по программе «Повышение квалификации для лиц, на которых возложена трудовая функция по проведению противопожарного инструктажа»; 14.11.22—18.11.22г. 9. Удостоверение о повышении квалификации по дополнительной профессиональной программе «Основы ресторанного сервиса», №261200979056,72 часа, 06.08.22-15.08.22г., ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет", Пятигорский институт (филиал) СКФУ, ЦДПОиПК, г.Пятигорск 10. Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации по программе дополнительного профессионального образования «Повышение квалификации для лиц, на которых возложена трудовая функция по проведению противопожарного инструктажа», №710,40 часов, 14.11.22-18.11.22г., ООО "Учебно-курсовой комбинат дополнительного профессионального образования "Профи"", г.Пятигорск 11. Удостоверение о повышении квалификации по программе «Обеспечение доступности объектов и услуг образовательной организации для обучающихся с инвалидностью», №261200989038,72 часа, 21.11.22-03.12.22г., ФГАОУ ВО "Северо-Кавказский федеральный университет", г.Ставрополь 12. Удостоверение о повышении квалификации "Цифровые технологии в профессиональной деятельности преподавателя: инструменты и методы работы в электронной информационно-образовательной среде вуза по профилю преподаваемых дисциплин" № 261201278560, 21.11.22-12.12.22, 72 часа, ФГАОУВО "Северо-Кавказский федеральный университет" г. Ставрополь. 13. Сертификат о выполнении программы курса "Обнаружение фальсификации продуктов питания" 24-26 апреля 2023г. Палата бизнеса Северного Кавказа 14. Удостоверение о повышении квалификации № 782419924960Рег. номер 23629 «Эффективные инструменты для вовлечения студентов в обучение на электронном курсе», 18 час, ЧПОУ «Центр профессионального и дополнительного образования ЛАНЬ», г. Санкт-Петербург, 18.04.2023-06.06.2023. |
52 года | 51 год |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2023); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ОФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2019) показать все |
| 12 | Чернов Павел Сергеевич | Доцент | Процессы и аппараты пищевых производств | Высшее специалитет, высшее аспирантура | «Пищевая инженерия малых предприятий», «Промышленное и гражданское строительство» | Инженер | кандидат технических наук | доцент | не имеет |
Диплом о профессиональной переподготовке по программе «Агроинженерия», Пятигорск, ИСТиД, 2021 г.
Повышение квалификации по программе по программе «Современные воспитательные программы», 90 ч., ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет», 2022 г. показать все |
17 лет | 17 лет |
07.03.03 - Дизайн архитектурной среды (Проектирование городской среды ОФО 2022); 08.03.01 - Строительство (Строительство зданий и сооружений ОФО 2023); 08.03.01 - Строительство (Строительство зданий и сооружений ОФО 2021); 08.03.01 - Строительство (Городское строительство и хозяйство ОЗФО 2023); 08.03.01 - Строительство (Городское строительство и хозяйство ОЗФО 2022); 08.03.01 - Строительство (Городское строительство и хозяйство ЗФО 2020); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии обработки цифрового контента ОФО, ЗФО 2023); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии обработки цифрового контента ОФО 2022); 09.03.02 - Информационные системы и технологии (Информационные системы и технологии обработки цифрового контента ЗФО 2022); 10.03.01 - Информационная безопасность (Безопасность компьютерных систем ОФО 2023); 13.03.02 - Электроэнергетика и электротехника (Передача и распределение электрической энергии в системах электроснабжения ОФО, ЗФО 2023); 13.03.02 - Электроэнергетика и электротехника (Передача и распределение электрической энергии в системах электроснабжения ЗФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2020); 23.03.03 - Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов (Автомобильный сервис ЗФО 2023); 23.03.03 - Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов (Автомобильный сервис ЗФО 2022); 23.03.03 - Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов (Автомобильный сервис ОФО 2020); 23.03.03 - Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов (Автомобильный сервис ЗФО 2020); 23.03.03 - Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов (Автомобильный сервис ЗФО 2019); 27.03.04 - Управление в технических системах (Автоматизация технологических процессов ОФО 2020); 43.03.01 - Сервис (Сервис транспортных средств ОФО 2020) показать все |
| 13 | Шалтумаев Тимур Шамильевич | доцент |
Теоретические основы производства продуктов питания; Санитария и гигиена питания |
Высшее специалитет, высшее аспирантура | "Технология продуктов общественного питания", "Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" | Инженер | кандидат технических наук | доцент | не имеет |
1. Удостоверение о повышении квалификации по программе «Психолого-педагогические технологии инклюзивного образования» № 261200720789 от 21.05.2020 г., 72 часа, ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет», г. Ставрополь. 2. Сертификат онлайн-стажировки по программе «Restaurant&Kitchen Managment» от 14.06.2021 г., 72 часа, ООО «ТД» Глобал Фудс». 3. Свидетельство о праве участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам Worldskills по компетенции «Ресторанный сервис» № 0000064103 от 09.11.2022 г. 4. Удостоверение о повышении квалификации № 261201278589 Рег. номер 67561 «Цифровые технологии в профессиональной деятельности преподавателя: инструменты и методы работы в электронной информационно-образовательной среде вуза по профилю преподаваемых дисциплин», 72 час, ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский Федеральный университет», г. Ставрополь, 21.11.2022-12.12.2022. 5. Удостоверение о повышении квалификации Рег. номер У2023-1167 «Эксперт – мастер по компетенции «Охрана труда», 74 час, ООО «Смарта», г. Москва, 23.01.2023-03.02.2023. 6. Удостоверение о повышении квалификации № 782419925050 Рег. номер 23719 «Эффективные инструменты для вовлечения студентов в обучение на электронном курсе», 18 час, ЧПОУ «Центр профессионального и дополнительного образования ЛАНЬ», г. Санкт-Петербург, 18.04.2023-06.06.2023. |
19 лет | 19 лет |
19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2023); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ОФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2022); 19.04.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология продукции и организация предприятий питания туристско-рекреационного кластера ЗФО 2021); 13.03.02 - Электроэнергетика и электротехника (Передача и распределение электрической энергии в системах электроснабжения ОФО, ЗФО 2023); 13.03.02 - Электроэнергетика и электротехника (Передача и распределение электрической энергии в системах электроснабжения ЗФО 2022); 13.03.02 - Электроэнергетика и электротехника (Передача и распределение электрической энергии в системах электроснабжения ОФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2020); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2019) показать все |
| 14 | Юрченко Виолетта Павловна | ассистент |
Общая микробиология; Анатомия пищевого сырья; Товароведение продовольственных товаров; Методы анализа пищевых продуктов |
Высшее бакалвриат, высшее магистратура | "Товароведение", "Технология продукции и организация общественного питания" | Бакалавр по направлению "Товароведение", магистр по направлению "Технология продукции и организация общественного питания". | Без ученой степени | Без ученого звания | не имеет |
Не проходил(а) | менее 1 года | менее 1 года |
19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО, ЗФО 2023); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2022); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ОФО 2021); 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания (Технология и организация ресторанного дела ЗФО 2021) показать все |
