Пятигорский институт
(филиал)

2 и 12 августа на базе Пятигорского филиала Северо-Кавказского федерального университета проходили отборочные соревнования по 2 компетенциям: «Поварское дело» и «Туризм» для участия в финале VIII Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).

Площадкой для проведения состязаний в профессиональном мастерстве традиционно была выбрана Школа Кавказского гостеприимства СКФУ, активно участвующая в движении WorldSkills Russia с 2016 года. Техническими экспертами по обеим компетенциям выступили аккредитованные преподаватели филиала СКФУ в Пятигорске.

В новых реалиях отборочные соревнования проходили в дистанционно-очном формате с соблюдением всех необходимых мер безопасности.

На конкурсной площадке компетенции «Поварское дело» (WSI 34 Cooking) студент ГБПОУ «Пятигорский техникум торговли, технологий и сервиса» Даниил Кучеров демонстрировал профессиональное мастерство в выполнении задания, включавшее в себя 3 модуля и «Секретный модуль». Студент успешно справился со всеми заданиями.

– Для меня чемпионат WorldSkills Russia – это прежде всего, возможность реализовать себя и заявить о себе в будущем, способ поднять престиж Ставропольского края и быть примером для будущих поколений, – поделился Даниил.

Оценивать работу конкурсанта предстояло удаленно с помощью средств визуального контроля главному эксперту компетенции «Поварское дело Николаю Анатольевичу Ледовских (г. Чебоксары).

В компетенции «Туризм» (R9 Tourism) соревновались будущие специалисты по туризму – разработчики туристических маршрутов. Конкурсантам предстояло продемонстрировать профессиональное мастерство в формовании туристических продуктов для их дальнейшего продвижения и реализации.

В отборочных соревнованиях по этой компетенции приняла участие команда из ЧОУ ПО «Ставропольский многопрофильный колледж». На протяжении месяца конкурсанты проходили подготовку к соревнованиям. Самое сложное по словам участниц – это не видеть соперников, не находиться с ними на одной площадке.

В соответствии с заданием участникам необходимо было сформировать, обосновать и продвинуть новый туристический продукт, создать технологическую карту туристического путешествия. Для достижения цели необходимо было продемонстрировать владение практическими навыками по предоставлению туристических, туроператорских и экскурсионных услуг, услуг по продвижению и реализации турпродукта.

Главные эксперты по данной компетенции оценивали работу конкурсантов из Великого Новгорода.