Версия для слабовидящих Вкл Выкл    Изображения Вкл Выкл    Размер шрифта А А А    Цветовая схема А А А А
  • Приемная комиссия: (8793) 33-77-61
  • Бухгалтерия (расчет со студентами): (8793) 33-77-69
  • Отдел делопроизводства: (8793) 97-39-27
  • info@pfncfu.ru


Образовательные подразделения

Новости Школы Кавказского гостеприимства СКФУ     

Контактная информация:

Адрес: 357500, Пятигорск, ул. Украинская, 56 а
Телефон: 8 (961) 469 41-05; 8(8793) 98-46-76
E-mail: dec-tspt@pfncfu.ru

Руководство Школы:

Структурные подразделения:

  1. Кафедра лингвистики и межкультурной коммуникации
  2. Кафедра технологии продуктов питания и товароведения
  3. Кафедра туризма и гостиничного дела

Общая информация о школе

Школа Кавказского гостеприимства СКФУ - самое динамичное подразделение, из всех входящих в состав Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г.Пятигорске.

Северный Кавказ – это многочисленные курортные города и поселки, которые составляют великолепную жемчужину туризма в России. Тщательно охраняемая природная территория располагает всем необходимым для прекрасного отдыха и лечения. Тут чистейший горный воздух, источники минеральной воды и почти 10 месяцев солнечных дней.

Конечно, все эти объекты требуют специалистов. Но с оговоркой! Не просто получивших диплом, а имеющих и практические навыки, которые должны соответствовать европейской шкале стандартов обслуживания и гостеприимства. Именно их подготовкой и занимается Школа Кавказского гостеприимства СКФУ, которая предлагает широкий профессиональный выбор, в зависимости от личных предпочтений абитуриента: внутренний туризм СКФО, гостиничный и туристский сервис, индустрия питания, безопасность продуктов питания, рациональное использование природных ресурсов. Данные направления подготовки отмечены правительством региона как самые перспективные.

Предпосылки создания Школы Кавказского гостеприимства СКФУ:

  • Привлекательность Северо-Кавказского федерального округа как туристической территории
  • Приоритетность развития туристской отрасли в СКФО
  • Увеличивающийся поток туристов в СКФО
  • Потребность в квалифицированных специалистах
  • Не соответствующая современным стандартам квалификация работающих специалистов в сфере туризма.
  • Возрастающая функция СКФУ как центра подготовки и переподготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства
  • Сложившаяся в СКФУ образовательная инфраструктура по подготовке специалистов по туризму и гостиничному делу.
  • Реализация программ дополнительного образования

28 января 2016 г. подписано 3-х стороннее «Соглашение» между Северо-Кавказским федеральным университетом – акционерным обществом «Курорты Северного Кавказа» - Гаагской школой гостиничного бизнеса

Школа Кавказского гостеприимства СКФУ известна далеко за пределами самого университета. Именно её выбирают иностранные абитуриенты, приехавшие в Россию для получения высшего образования.

С 1 сентября 2017 года факультет туризма, сервиса и пищевых технологий преобразован в Школу Кавказского гостеприимства СКФУ. Таким образом, у студентов появилась возможность получить более широкий спектр образовательных программ и повысить свой профессиональный уровень.

Школа обладает уникальной лабораторной базой, дающей возможность дополнительного, глубокого изучения и применения на практике теоретических знаний. Это делает процесс обучения более эффективным. В лаборатории демонстрационного туризма студенты могут получить навыки инструктора по экстремальному туризму. В учебном баре-ресторане туристского комплекса и учебно-демонстрационном гостиничном номере ведется подготовка младшего и среднего технического персонала. Лабораторные комплексы товароведения и экспертизы товаров, общей технологии, пищевой химии и технохимического контроля позволяют проводить экспертизы любого уровня сложности, а в лабораторных центрах технологии производства продуктов питания, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий ведутся практические занятия по приготовлению блюд национальных кухонь мира, все мастерские и аудитории оснащены новейшим оборудованием.

Северо-Кавказский федеральный университет присоединился к международному движению WorldSkillsRussia в августе 2017 года в целях реализации стандартов профессиональной подготовки, а также популяризации рабочих профессий – столь важных в рамках необходимых технологических изменений в нашей стране. И Школа Кавказского гостеприимства СКФУ стала региональной площадкой для проведения ежегодного чемпионата.

Студенты школы имеют возможность проходить стажировку на олимпийских объектах, в сетях отелей Radisson, Marriott; Hilton, активно осуществляется опыт международных стажировок. Только за последние несколько месяцев студенты посетили Испанию, Болгарию, Турцию, Грецию, где кроме теоретического курса, они получили необходимые практические навыки, а также именные сертификаты международного образца. Несомненно, подобный опыт пригодится им в будущей профессиональной деятельности.

Огромное внимание в Школе Кавказского гостеприимства СКФУ уделяется практике. Студенты закрепляют полученные знания на различных санаторно-курортных и производственных объектах. Причем практика в школе уникальна своей географией. Наших студентов ждут в Москве, Крыму, Чеченской республике, на курортах Архыза и Черноморского побережья Кавказа. Но не только Россией ограничивается приобретение практических навыков. Общительных и знающих иностранный язык студентов ждут на практику в самых разных европейских странах!

График работы деканата:

  • Понедельник – суббота
  • с  9:00 до 17:00 (перерыв с 13:00 до 14:00)
  • Выходной: Воскресенье

Конкурс стенгазет на английском языке
27 декабря 2018 г.

Вы никогда не задавали себе вопрос, почему Новый год празднуется именно зимой? 


89
В преддверии Нового года в институте выбрали лауреатов и номинантов вокального конкурса «Две звезды»
25 декабря 2018 г.

25 декабря на сцене городского дома культуры №1 состоялось грандиозное новогоднее шоу – традиционный вокальный конкурс «Две звезды» ИСТиД СКФУ.


5148
Встреча  с учащимися ГБПОУ  «Лермонтовский региональный многопрофильный колледж»
24 декабря 2018 г.

Основой эффективного и качественного обеспечения жизнедеятельности университета является профориентационная работа среди учащихся средних общеобразовательных учреждений, профессиональных училищ и колледжей.


54
День открытых дверей в Школе Кавказского гостеприимства СКФУ
19 декабря 2018 г.

19 декабря в Школе Кавказского гостеприимства прошел «День открытых дверей» для выпускников ГБОУ СПО «Кисловодский государственный многопрофильный техникум».


243
Научно-исследовательский конкурс среди учащихся образовательных учреждений СПО «Инновационные проекты в туризме и гостеприимстве»
14 декабря 2018 г.

14 декабря в Школе Кавказского гостеприимства в рамках ежегодного Фестиваля туризма и гостеприимства прошел научно-исследовательский конкурс среди учащихся образовательных учреждений СПО «Инновационные проекты в туризме и гостеприимстве». Организатором, которого выступила кафедра туризма и гостиничного дела.


198