Поделиться ссылкой на выделенное

Версия для слабовидящих Вкл Выкл    Изображения Вкл Выкл    Размер шрифта А А А    Цветовая схема А А А А
  • Приемная комиссия: (8793) 33-77-61
  • Бухгалтерия (расчет со студентами): (8793) 33-77-69
  • Отдел делопроизводства: (8793) 97-39-27
  • info@pfncfu.ru


Образовательные подразделения

 

Новости кафедры          

Контактная информация:

Адрес: г. Пятигорск, ул. Украинская, 56 «А»
Телефон: 8(8793) 98-32-94
E-mail: skst26@mail.rukaf-stir@pfncfu.ru

Заведующий кафедрой – Огаркова Ирина Владимировна, кандидат педагогических наук, доцент

Кадровый состав педагогических работников кафедры:

  1. Профессор – Узденова Соня Баймурзаевна, доктор педагогических наук, профессор
  2. Профессор – Рыкун Галина Николаевна, доктор исторических наук, профессор
  3. Профессор – Вартумян Арушан Арушанович, доктор политических наук, профессор
  4. Доцент – Климова Наталья Юрьевна, кандидат исторических наук
  5. Доцент – Карташева Ольга Александровна, кандидат исторических наук
  6. Доцент – Гарбузова Татьяна Геннадьевна, кандидат педагогических наук
  7. Доцент – Казначеева Алена Александровна, кандидат педагогических наук
  8. Доцент – Верменская Елена Александровна, кандидат педагогических наук
  9. Доцент – Золкин Евгений Юрьевич, кандидат экономических наук
  10. Доцент – Беловодова Светлана Евгеньевна, кандидат психологических наук, доцент
  11. Доцент – Черахчиева Альбина Александровна, кандидат педагогических наук, доцент
  12. Доцент – Павлова Инна Александровна, кандидат исторических наук
  13. Доцент - Салпагарова Светлана Биляловна, кандидат экономических наук
  14. Доцент - Кривошеина Наталья Сергеевна, кандидат экономических наук
  15. Доцент - Ступников Евгений Юрьевич, кандидат экономических наук, доцент
  16. Доцент - Светличная Татьяна Юрьевнакандидат филологических наук, доцент
  17. Ст. преподаватель – Малахов Вениамин Борисович
  18. Ст. преподаватель – Меняйлов Александр Александровичкандидат исторических наук
  19. Ст. преподаватель – Горошко Алексей Николаевич
  20. Ст. преподаватель Черных Яна Валентиновна

Общая информация о кафедре

Специфика региона КМВ и всего Северного Кавказа, богатые туристические и курортные ресурсы края, усиленное внимание Правительства РФ к развитию туристско-рекреационного кластера СКФО определяют постоянно возрастающую потребность в специалистах сферы сервиса и туризма. Эта комплексная, интегративная специальность требует глубоких знаний в области экономики, маркетинга, менеджмента, туроператорской и турагентской деятельности, теории управления, психологии, культурологии, профессиональной коммуникации, информационных технологий, делопроизводства, иностранных языков, связей с общественностью, рекламы и др.

В настоящее время кафедра осуществляет подготовку специалистов по следующим направлениям:

43.03.02 «Туризм», профиль подготовки: «Туристическая деятельность»;

43.03.02 «Туризм», профиль подготовки: «Бизнес-администрирование в туризме»;

43.04.02 «Туризм» (магистратура), магистерская программа: «Инновационные технологии в гостиничном и туристском бизнесе»;

43.03.03 «Гостиничное дело», профиль подготовки:  «Технология гостеприимства»;

43.03.03 «Гостиничное дело», профиль подготовки: «Инновационные технологии в гостиничной деятельности»;

43.03.04 «Гостиничное дело», профиль подготовки: «Стратегии устойчивого развития гостиничной и санаторно-курортной деятельности».

Выпускники направлений подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» и 43.03.02 «Туризм» имеют возможность работать в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, в санаторно-курортных учреждениях, развлекательных комплексах и т.п.

Кафедра сотрудничает с такими предприятиями сферы сервиса и туризма, как: турфирма «Плаза-тур» (г. Кисловодск), турфирмы «Энжел», «Медовые водопады», Бюро путешествий и экскурсий, «Интертур», «Колумб», «Лагуна», «Лайт», «Интер-тур М» (г. Пятигорск), турфирмы «Астар», «Краски мира», «Вояж», «Терра», «Премьер-континентал» (г. Москва), санатории «Юность», им. Сеченова, «Центросоюз», «Шахтёр», «Виктория» (г. Ессентуки), санаторий «Горячий ключ» (г. Пятигорск), санатории «Эльбрус», «Горный воздух», «30 лет Победы» (г. Железноводск), санатории «Джинал», «Заря», «Луч» (г. Кисловодск), Литературно-музыкальный музей «Дача Шаляпина» (г. Кисловодск), гостиницы «Бештау», «Пятигорск» (г. Пятигорск).

 С 2014 по 2016 года преподаватели кафедры ТиГД прошли стажировки в лучших университетах мировых в сфере подготовки специалистов для индустрии гостеприимства:

- Рыкун Г.Н. (Люцернский Университет Прикладных Наук и Искусств / LucerneUniversityofAppliedSciencesandArts, Люцерн, Швейцария, программа подготовки Туристский менеджмент / TourismManagement).

- Малахов В.Б. (ГаагскаяШколаГостеприимства / Hotelschool The Hague Teacher Development Programme, Гаага, Нидерланды, Innovation management).

- Огаркова И. В. (Escola Universitaria D¢Hoteleria i Turisme CETT, Barcelona University /Барселонскийуниверситет, Programa de turisto\  Программапотуризму).

- Верменская Е.А.  (ГаагскаяШколаГостеприимства / Hotelschool The Hague, Гаага, Нидерланды, Teacher Development Programme).

- Узденова С.Б. (ГазиантепскийУниверситет, Gaziantep University, Турция).

История кафедры

В 1999 году на базе Пятигорского государственного технологического университета была сформирована кафедра социально-культурного сервиса и туризма. В 2001 году кафедру возглавил доктор педагогических наук, профессор Соня Баймурзаевна Узденова.

В 2011 году в связи с изменением структуры вуза технологический университет был переименован в Пятигорский государственный гуманитарно-технологический университет, а кафедра получила название «Туризм и гостиничное дело».

В 2012 году был Северо-Кавказский федеральный университет, включающий филиал в г. Пятигорске, на базе которого продолжила работу кафедра «Туризма и гостиничного дела»

С 2013 года кафедра вошла в состав факультета туризма, сервиса и пищевых технологий филиала СКФУ в г. Пятигорске и была переименована в кафедру сервиса, туризма и рекреации (кафедра СТиР).

С 2015г. кафедра была переименована в кафедру туризма и гостиничного дела

В настоящий момент на кафедре работают 32 опытных высококвалифицированных специалиста, в том числе 5 докторов и 19 кандидатов наук.

Научная деятельность кафедры

Ведущая тема научной работы кафедры: перспективы развития рекреационного потенциала КМВ, а также проблемы, тенденции и основные направления развития туризма в СКФО.

Сотрудники кафедры туризма и гостиничного дела систематически участвуют в межвузовских, всероссийских и международных научно-методических и научно-практических конференциях, посещают научные выставки, принимают участие в научных проектах.

Студенты, обучающиеся на кафедре туризма и гостиничного дела, регулярно участвуют в международных, всероссийских, межрегиональных и региональных студенческих научно-практических конференциях.

На кафедре туризма и гостиничного дела создан научный клуб «Краевед». Тематика научных и практических исследований в рамках клуба:

  • изучение быта, обычаев и традиций народов Северного Кавказа;
  • исследование туристско-рекреационного потенциала региона КМВ, СКФО;
  • разработка новых маршрутов.

Члены клуба сотрудничают с музеями, туристическими фирмами города и края, организуют встречи с интересными людьми и известными деятелями культуры, сферы туризма и гостеприимства, а также поддерживают деловые и дружеские связи с кружком «Краевед» МБОУ СОШ №12.

Направления подготовки и специализация

Направление подготовки 43.03.02 «Туризм», профиль подготовки: «Туристическая деятельность»;
Направление подготовки 43.03.02 «Туризм», профиль подготовки: «Бизнес-администрирование в туризме»;
Направление подготовки 43.04.02 «Туризм» (магистратура) профиль подготовки: «Инновационные технологии в гостиничном и туристском бизнесе»;
Направление подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль подготовки:  «Технология гостеприимства»;
Направление подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль подготовки:  «Инновационные технологии в гостиничной деятельности»;
Направление подготовки 43.03.04 «Гостиничное дело», профиль подготовки:  «Стратегии устойчивого развития гостиничной и санаторно-курортной деятельности».

Практика, трудоустройство

С 2001 г. кафедра выпустила более 1200 специалистов (дневная и заочная формы обучения), большинство из которых востребованы как высококлассные специалисты в сфере туризма и гостеприимства и гостеприимства не только городов-курортов КМВ и СКФО, но и Сочи, Краснодара, Армавира, Ростова-на-Дону, Москвы и Санкт-Петербурга, 16 человек продолжили обучение в аспирантуре, 15 человек продолжили обучение в магистратуре. В Северо-Кавказском федеральном университете в настоящее время работают 12 выпускников кафедры. Более 20 человек работают в сфере гостеприимства США, Швейцарии, Австрии, Германии, Франции, Канады, Греции, Китая, Израиля, Испании, Кипра, а также продолжают обучение за границей.

Студенты, обучающиеся по специальностям кафедры, проходят практику в турфирмах, гостиницах, санаториях и других предприятиях индустрии туризма и гостеприимства городов-курортов КМВ, в туристских центрах СКФО и Краснодарского края, в  Крыму.

Воспитательная работа кафедры

Воспитательная работа кафедры неразрывно связана с образовательным процессом вуза и проводится в целях создания условий для подготовки специалистов, обладающих высокими нравственными качествами, широким кругозором, навыками общения и работы в коллективе. Преподаватели кафедры организуют воспитательную работу по следующим направлениям:

- профессиональная подготовка и профессиональное воспитание;
- формирование мировоззрения;
- воспитание высокой нравственности;
- эстетическое воспитание;
- привитие навыков здорового образа жизни, физическое воспитание;
- правовое, гражданское воспитание;
- патриотическое воспитание;
- воспитание чувства коллективизма, способности к взаимовыручке;
- экологическое воспитание;
- трудовое воспитание.

Студенты регулярно принимают участие в различных экскурсиях, турах по Северному Кавказу, что является необходимым условиям для подготовки специалистов в сфере сервиса и туризма.

На кафедре туризма и гостиничного сложились традиции проведения ряда студенческих праздников, конкурсов и олимпиад. Ко Дню туризма (27 сентября) ежегодно проводится «Неделя туризма». В октябре преподаватели и студенты традиционно проводят «Лермонтовские чтения» - театрализованный конкурс чтецов, в котором участвуют не только студенты вуза, но и учащиеся школ города Пятигорска.

Студенты и преподаватели кафедры поддерживают тесные деловые контакты с учреждениями культуры края: ГБУК СК «Пятигорский краеведческий музей», ГБУК СК Музей-заповедник М.Ю. Лермонтова, Дом национальных культур, городская библиотека им. М.Горького, Ессентукский историко-краеведческий музей им. В.П. Шпаковского.

Сотрудники кафедры

Документовед - Киселева Юлия Сергеевна

График работы кафедры:

Понедельник – пятница
с 8:00 до 17:00 (перерыв с 13:00 до 14:00)
Суббота с 8:00 до 14:00
Выходные: воскресенье


Конкурс проектов «Гостеприимный Кавказ»
23 октября 2017 г.

23 октября на базе Школы Кавказского гостеприимства Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) СКФУ в г. Пятигорске был проведен конкурс проектов «Гостеприимный Кавказ», в котором приняли участие студенты 2-го, 3-го и 4-го курсов. Организатором конкурса выступила кафедра туризма и гостиничного дела. Конкурс проводился с целью выявления и поддержки эффективных и оригинальных проектов, направленных на развитие внутреннего и въездного туризма и индустрии гостеприимства на Северном Кавказе в рамках «Недели науки СКФУ». 


52
Кафедра туризма и гостиничного дела провела круглый стол на тему: «Проблемы и перспективы развития туристско-рекреационного кластера «Эко-курорта Кавминводы»»
19 октября 2017 г.

19 октября в конгресс-отеле «Интурист» состоялся круглый стол на тему: «Проблемы и перспективы развития туристско-рекреационного кластера «Эко-курорта Кавминводы»» с целью обсуждения инновационных идей, направленных на устойчивое развитие курорта. Организатором круглого стола выступила кафедра туризма и гостиничного дела Школы Кавказского гостеприимства СКФУ.


62
Профориентационное мероприятие кафедры туризма и гостиничного дела Школы Кавказского гостеприимства для студентов колледжа ИСТиД СКФУ
18 октября 2017 г.

18 ноября студенты колледжа ИСТиД направлений «Гостиничный сервис» и «Коммерция» побывали в гостях у кафедры туризма и гостиничного дела Школы Кавказского гостеприимства СКФУ


46
День выпускника в колледже ИСТиД
16 октября 2017 г.

В рамках профориентационной работы в колледже ИСТиД 16, 17 и 18 октября проведены Дни выпускника. 


238
В библиотечно-информационном центре был проведен круглый стол на тему: «Северный Кавказ – моя малая Родина»
25 сентября 2017 г.

25 сентября в рамках «Недели туризма – 2017» в библиотечно-информационном центре совместно с кафедрой туризма и гостиничного дела был проведен круглый стол на тему: «Северный Кавказ – моя малая Родина».


141